中秋想吃蛋黃酥卻怕熱量爆表嗎?今天要分享的 米紙芋頭蛋黃酥,外皮不是傳統油皮,而是用「米紙」代替!烤出來酥酥脆脆,剖面還有綿密芋泥和金黃蛋黃,跟傳統版幾乎一模一樣~ 0 油皮、少油少糖,吃起來無負擔,新手也能一次成功!