🌰🐓 栗子紅棗麻油雞湯 —— 結合栗子與紅棗的甘甜,加入麻油炒香雞肉燉湯,濃郁中帶淡淡果香,暖身補氣又不油膩! --- 📌 材料(2–3 人份) 🐔 主要食材 雞腿肉 300g(切塊) 栗子 100g(熟栗去殼) 紅棗 8 顆(去籽) 米酒 80ml 黑麻油 20ml 薑片 5 片 水 600ml --- 👨🍳 製作步驟 1️⃣ 炒香雞肉 鍋中倒入麻油,小火炒香薑片。 加入雞塊炒至表面略焦香。 2️⃣ 燉湯 加入栗子、紅棗、米酒與水,小火燉 30 分鐘。 3️⃣ 調味 依個人口味加少許鹽即可。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 栗子與紅棗帶出自然甘甜,湯頭層次豐富。 ✔ 麻油與薑香溫補驅寒。 ✔ 兼具滋補與美味,是秋冬必備暖湯。 --- 🔥 栗子紅棗麻油雞湯,濃郁甘香,暖心又暖胃!
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