美味關係
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四季，一位喜歡做菜給家人享用的一介煮夫，靠聲音就能接案配音的穩重男聲，卻在料理中誤打誤撞領悟出人生的另番哲學。
會不會一覺醒來，便忘了我是誰？逐年增加的年齡，是一記悶棍，歲月留下的痕跡，拉了皮一旦鬆開還是會彈回來，不過沒人在乎...我開始愛抱怨，尤其這些年來，我對居住地的不認同感越來越高，確實有股衝動想逃離
會不會一覺醒來，便忘了我是誰？逐年增加的年齡，是一記悶棍，歲月留下的痕跡，拉了皮一旦鬆開還是會彈回來，不過沒人在乎...我開始愛抱怨，尤其這些年來，我對居住地的不認同感越來越高，確實有股衝動想逃離
寒風吹起，細雨迷離，東北季風揭開我的記憶
很久沒來道「酒香料理」啦，趁著這幾天東北季風催促著我清冰箱之際，順利搜出上週買的＂永哥冷凍無毒白蝦＂趕緊來處理！
怎麼做呢？
備料：無毒白蝦３００克、黃金蟲草３克、枸杞５克、老薑５公分、麻油１大匙、鹽巴少許、料理米酒一碗、水一碗
處理：
1、將蝦子
寒風吹起，細雨迷離，東北季風揭開我的記憶
很久沒來道「酒香料理」啦，趁著這幾天東北季風催促著我清冰箱之際，順利搜出上週買的＂永哥冷凍無毒白蝦＂趕緊來處理！
怎麼做呢？
備料：無毒白蝦３００克、黃金蟲草３克、枸杞５克、老薑５公分、麻油１大匙、鹽巴少許、料理米酒一碗、水一碗
處理：
1、將蝦子
記得小時候，家裡餐桌上常出現幾道菜：其中最常見的就是：燙青菜。那時住在一個靠山的小村子裡，不過家裡有電但沒有瓦斯，所以我每天都看著母親辛苦的用柴火煮飯、菜。
記得小時候，家裡餐桌上常出現幾道菜：其中最常見的就是：燙青菜。那時住在一個靠山的小村子裡，不過家裡有電但沒有瓦斯，所以我每天都看著母親辛苦的用柴火煮飯、菜。
日前在超市買了半成品雪菜回家，製作小護士最愛的「雪裡紅」但後來想想其實製作雪菜不難，只是使用鹽巴醃漬讓蔬菜脫水而已，於是買了一把「小松菜」回家製作。
對了，說明一下，一般雪菜除了使用芥菜製作，也可以用小松菜或者青江菜，其實只要是菜梗多汁鮮甜，葉子寬大翠綠的都可以拿來製作雪菜，滋味各自不同。
製作
日前在超市買了半成品雪菜回家，製作小護士最愛的「雪裡紅」但後來想想其實製作雪菜不難，只是使用鹽巴醃漬讓蔬菜脫水而已，於是買了一把「小松菜」回家製作。
對了，說明一下，一般雪菜除了使用芥菜製作，也可以用小松菜或者青江菜，其實只要是菜梗多汁鮮甜，葉子寬大翠綠的都可以拿來製作雪菜，滋味各自不同。
製作
公司客戶來訪，二話不說就送了這套「胡麻拌麵」給同事，只是根本沒在開伙，這禮物反而成了她的困擾，於是今天中午前就拿給我，我怎麼能不立馬開吃呢？
公司客戶來訪，二話不說就送了這套「胡麻拌麵」給同事，只是根本沒在開伙，這禮物反而成了她的困擾，於是今天中午前就拿給我，我怎麼能不立馬開吃呢？
🎙️午餐簡單作
中午接送孩子到英文教室後，一如往常直接回家放置孩子的書包，然後再弄點吃的果腹。
有時是一杯咖啡，有時是一碗小泡麵，更多時候是餅乾跟水果。但今天，忍不住還是下廚做了一份餐。
🎙️午餐簡單作
中午接送孩子到英文教室後，一如往常直接回家放置孩子的書包，然後再弄點吃的果腹。
有時是一杯咖啡，有時是一碗小泡麵，更多時候是餅乾跟水果。但今天，忍不住還是下廚做了一份餐。
最近大舅子想自己蒸鱈魚，因為外食太重口味也無法掌握衛生條件，我便口述給他一些眉角，寫了一片食譜給他
清蒸鱈魚是道口感鮮嫩、滋味清香的料理。製作步驟如下：
材料：
1. 鱈魚1片（約300公克）
2. 蔥一根、薑2公分
3. 少許鹽巴、米酒、醬油、麻油
4. 可根據個人口味添加其他配菜：如豆酥、破布子
最近大舅子想自己蒸鱈魚，因為外食太重口味也無法掌握衛生條件，我便口述給他一些眉角，寫了一片食譜給他
清蒸鱈魚是道口感鮮嫩、滋味清香的料理。製作步驟如下：
材料：
1. 鱈魚1片（約300公克）
2. 蔥一根、薑2公分
3. 少許鹽巴、米酒、醬油、麻油
4. 可根據個人口味添加其他配菜：如豆酥、破布子
平時廚房裡一定要有兩只鍋子，不只料理好用，遇到需要變化烹調方式的食材，才能用最正確又快的手法完成最棒的料理。
平時廚房裡一定要有兩只鍋子，不只料理好用，遇到需要變化烹調方式的食材，才能用最正確又快的手法完成最棒的料理。
會不會一覺醒來，便忘了我是誰？逐年增加的年齡，是一記悶棍，歲月留下的痕跡，拉了皮一旦鬆開還是會彈回來，不過沒人在乎...我開始愛抱怨，尤其這些年來，我對居住地的不認同感越來越高，確實有股衝動想逃離
會不會一覺醒來，便忘了我是誰？逐年增加的年齡，是一記悶棍，歲月留下的痕跡，拉了皮一旦鬆開還是會彈回來，不過沒人在乎...我開始愛抱怨，尤其這些年來，我對居住地的不認同感越來越高，確實有股衝動想逃離
寒風吹起，細雨迷離，東北季風揭開我的記憶
很久沒來道「酒香料理」啦，趁著這幾天東北季風催促著我清冰箱之際，順利搜出上週買的＂永哥冷凍無毒白蝦＂趕緊來處理！
怎麼做呢？
備料：無毒白蝦３００克、黃金蟲草３克、枸杞５克、老薑５公分、麻油１大匙、鹽巴少許、料理米酒一碗、水一碗
處理：
1、將蝦子
寒風吹起，細雨迷離，東北季風揭開我的記憶
很久沒來道「酒香料理」啦，趁著這幾天東北季風催促著我清冰箱之際，順利搜出上週買的＂永哥冷凍無毒白蝦＂趕緊來處理！
怎麼做呢？
備料：無毒白蝦３００克、黃金蟲草３克、枸杞５克、老薑５公分、麻油１大匙、鹽巴少許、料理米酒一碗、水一碗
處理：
1、將蝦子
記得小時候，家裡餐桌上常出現幾道菜：其中最常見的就是：燙青菜。那時住在一個靠山的小村子裡，不過家裡有電但沒有瓦斯，所以我每天都看著母親辛苦的用柴火煮飯、菜。
記得小時候，家裡餐桌上常出現幾道菜：其中最常見的就是：燙青菜。那時住在一個靠山的小村子裡，不過家裡有電但沒有瓦斯，所以我每天都看著母親辛苦的用柴火煮飯、菜。
日前在超市買了半成品雪菜回家，製作小護士最愛的「雪裡紅」但後來想想其實製作雪菜不難，只是使用鹽巴醃漬讓蔬菜脫水而已，於是買了一把「小松菜」回家製作。
對了，說明一下，一般雪菜除了使用芥菜製作，也可以用小松菜或者青江菜，其實只要是菜梗多汁鮮甜，葉子寬大翠綠的都可以拿來製作雪菜，滋味各自不同。
製作
日前在超市買了半成品雪菜回家，製作小護士最愛的「雪裡紅」但後來想想其實製作雪菜不難，只是使用鹽巴醃漬讓蔬菜脫水而已，於是買了一把「小松菜」回家製作。
對了，說明一下，一般雪菜除了使用芥菜製作，也可以用小松菜或者青江菜，其實只要是菜梗多汁鮮甜，葉子寬大翠綠的都可以拿來製作雪菜，滋味各自不同。
製作
公司客戶來訪，二話不說就送了這套「胡麻拌麵」給同事，只是根本沒在開伙，這禮物反而成了她的困擾，於是今天中午前就拿給我，我怎麼能不立馬開吃呢？
公司客戶來訪，二話不說就送了這套「胡麻拌麵」給同事，只是根本沒在開伙，這禮物反而成了她的困擾，於是今天中午前就拿給我，我怎麼能不立馬開吃呢？
🎙️午餐簡單作
中午接送孩子到英文教室後，一如往常直接回家放置孩子的書包，然後再弄點吃的果腹。
有時是一杯咖啡，有時是一碗小泡麵，更多時候是餅乾跟水果。但今天，忍不住還是下廚做了一份餐。
🎙️午餐簡單作
中午接送孩子到英文教室後，一如往常直接回家放置孩子的書包，然後再弄點吃的果腹。
有時是一杯咖啡，有時是一碗小泡麵，更多時候是餅乾跟水果。但今天，忍不住還是下廚做了一份餐。
最近大舅子想自己蒸鱈魚，因為外食太重口味也無法掌握衛生條件，我便口述給他一些眉角，寫了一片食譜給他
清蒸鱈魚是道口感鮮嫩、滋味清香的料理。製作步驟如下：
材料：
1. 鱈魚1片（約300公克）
2. 蔥一根、薑2公分
3. 少許鹽巴、米酒、醬油、麻油
4. 可根據個人口味添加其他配菜：如豆酥、破布子
最近大舅子想自己蒸鱈魚，因為外食太重口味也無法掌握衛生條件，我便口述給他一些眉角，寫了一片食譜給他
清蒸鱈魚是道口感鮮嫩、滋味清香的料理。製作步驟如下：
材料：
1. 鱈魚1片（約300公克）
2. 蔥一根、薑2公分
3. 少許鹽巴、米酒、醬油、麻油
4. 可根據個人口味添加其他配菜：如豆酥、破布子
平時廚房裡一定要有兩只鍋子，不只料理好用，遇到需要變化烹調方式的食材，才能用最正確又快的手法完成最棒的料理。
平時廚房裡一定要有兩只鍋子，不只料理好用，遇到需要變化烹調方式的食材，才能用最正確又快的手法完成最棒的料理。