若一餐只做一道料理,包涵蛋白質與纖維質等多種營養素,食材豐富的西魯肉是很好的選擇。 清麗甘甜西魯肉 材料: 大白菜 中型一顆 裏脊肉絲 半斤 綠竹筍 兩支 紅蘿蔔 中型半條 乾香菇 約五朵 蝦米 一把 太白粉 一大匙 芫荽或青蔥 適量