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胡椒蝦（心娜輕鬆煮#30）
更新於 2021/07/13閱讀時間約 2 分鐘
上一回介紹過超單純醉蝦，這一回來個蝦料理的進階版，胡椒蝦。
這道蝦料理，除了爆香的蔥薑蒜之外，還加入洋蔥，高膳食纖維、低卡路里、低升糖指數、富含維他命K，洋蔥的營養價值與口感味道，都替蝦子增色不少。
胡椒蝦做法不難，很容易備料，且從下鍋到起鍋，五分鐘快炒完成。
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我深信：You are what you eat！想要窈窕美麗、養生抗老、健康茁壯，為了你的荷包與健康著想，「自煮健康管理」這碼事，一定要愈早開始愈好。我改良研發的「輕鬆煮」食譜，幫助有心為自己與家人掌廚的忙碌人士，在最短的時間做出健康美味的料理，滿足日常三餐需求。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
常去紅葉野溪溫泉，但對溫泉後的山林卻一知半解。這趟去山胡椒基地，才知道這片離我們不遠的森林，原來是貫穿台灣歷史的入口。
早上我們先一起共乘到進入內本鹿的入口。車停下來，剩下的就是靠自己走。不過今天的步程不遠，只走了20分鐘左右就到了山胡椒基地。
我們同行的人中，很多來自外縣市的朋友…
大家喜歡吃胡椒餅嗎？
老爺還滿愛吃胡椒餅的，出去只要看到有賣胡椒餅就會買一顆來吃看看
但最愛的還是三重龍門路上的龍門胡椒餅（又是一間排隊名店😆）
店內就賣胡椒餅、小蔥餅跟小甜餅
麻麻主要是要買小甜餅的，結果..被告知賣完了🥲殘念…
胡椒餅$45
皮薄餡多，胡椒味滿重的（對小朋友來說會
沒想到那麼快再發海海，本來以為會養到壽終正寢再上來感謝牠帶給我的快樂；果然代誌毋是憨人想的遐爾簡單，牠默默地就生病了。
從發現體表有異到整個胡椒炸開也就兩天的時間，小萌新新手惡補了能看見的所有資訊。買秤下鹽；去水店尋求幫助，剛好碰到佛系店員之不要強求，畢竟魚很便宜，藥很貴；轉往人類用藥也買不到⋯⋯
大家在看完網路上的美食影片、文章，會實際去嘗試看看嗎？會知道這一間是因為看千千的影片知道的，終於也有那麼一間存起來可以實際去吃的。
為什麼胡椒粉聞了會打噴嚏？
鼻子裡面的神經有很多種受體，其中有兩種，
一種是感受冷熱、一種是感受疼痛和癢，
這兩種神經都會被胡椒裡面的「胡椒鹼」刺激
當神經被刺激到的時候，
他們就會想辦法盡快排除這種不舒服的刺激物質，
於是就用時速160公里的高速噴氣，排除胡椒鹼。
這也就是說打噴嚏時，
氣體噴出的
「吃點胡椒鹽吧。」
在油滑的義大利麵上灑些胡椒
細數有幾粒明顯的鹽巴跟黑椒，
經過的時間就跟這樣的行為一樣空洞，
沒有了
沒有了愛
真的是，嘖⋯
有一天翠絲走到花園裡摘下一朵粉色的花插在自己耳後，逕自的漫舞起來。直到腳指頭碰撞到鐵窗的邊框，知覺是很混亂的，從來沒有真的踏實下來，不管怎樣還是得⋯翠絲到
現在感覺似乎我們正在慢慢地跟疫情說bye bye，三年漫長的疫情生活，總算要結束了。
現在回想起來，還是覺得很不可思議。
這個世界，曾經因為一個病毒，停止了運轉。
雖然我很慶幸，我們的日子即將要恢復正常，但我另外又會想，地球會不會因為停擺的這三年，有了一些喘息的空間？
當我們重新回到我們的生活的同時
📷
從林森北路巷子出來, 剛好看到這家專門賣胡椒餅的店, 於是跑來這買一個嘗嘗看了.......
📷
這是我買的胡椒餅, 上面還有灑一些芝麻.......
📷
由於是用手工作的, 加上用炭火烤成......
所以吃起來餅皮帶有一點焦味, 餅皮也蠻有嚼勁......
還蠻不錯吃的.......
第一次接洽動物溝通，心裡滿滿的感動。
也是第一次這麼明確的用動物視角來「體驗」牠們感覺到、看到的事物。
在一開始我就感覺到胡椒正等著我開始對話，好像有話想說。
「我想要奔跑。」 胡椒說
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
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剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
常去紅葉野溪溫泉，但對溫泉後的山林卻一知半解。這趟去山胡椒基地，才知道這片離我們不遠的森林，原來是貫穿台灣歷史的入口。
早上我們先一起共乘到進入內本鹿的入口。車停下來，剩下的就是靠自己走。不過今天的步程不遠，只走了20分鐘左右就到了山胡椒基地。
我們同行的人中，很多來自外縣市的朋友…
大家喜歡吃胡椒餅嗎？
老爺還滿愛吃胡椒餅的，出去只要看到有賣胡椒餅就會買一顆來吃看看
但最愛的還是三重龍門路上的龍門胡椒餅（又是一間排隊名店😆）
店內就賣胡椒餅、小蔥餅跟小甜餅
麻麻主要是要買小甜餅的，結果..被告知賣完了🥲殘念…
胡椒餅$45
皮薄餡多，胡椒味滿重的（對小朋友來說會
沒想到那麼快再發海海，本來以為會養到壽終正寢再上來感謝牠帶給我的快樂；果然代誌毋是憨人想的遐爾簡單，牠默默地就生病了。
從發現體表有異到整個胡椒炸開也就兩天的時間，小萌新新手惡補了能看見的所有資訊。買秤下鹽；去水店尋求幫助，剛好碰到佛系店員之不要強求，畢竟魚很便宜，藥很貴；轉往人類用藥也買不到⋯⋯
大家在看完網路上的美食影片、文章，會實際去嘗試看看嗎？會知道這一間是因為看千千的影片知道的，終於也有那麼一間存起來可以實際去吃的。
為什麼胡椒粉聞了會打噴嚏？
鼻子裡面的神經有很多種受體，其中有兩種，
一種是感受冷熱、一種是感受疼痛和癢，
這兩種神經都會被胡椒裡面的「胡椒鹼」刺激
當神經被刺激到的時候，
他們就會想辦法盡快排除這種不舒服的刺激物質，
於是就用時速160公里的高速噴氣，排除胡椒鹼。
這也就是說打噴嚏時，
氣體噴出的
「吃點胡椒鹽吧。」
在油滑的義大利麵上灑些胡椒
細數有幾粒明顯的鹽巴跟黑椒，
經過的時間就跟這樣的行為一樣空洞，
沒有了
沒有了愛
真的是，嘖⋯
有一天翠絲走到花園裡摘下一朵粉色的花插在自己耳後，逕自的漫舞起來。直到腳指頭碰撞到鐵窗的邊框，知覺是很混亂的，從來沒有真的踏實下來，不管怎樣還是得⋯翠絲到
現在感覺似乎我們正在慢慢地跟疫情說bye bye，三年漫長的疫情生活，總算要結束了。
現在回想起來，還是覺得很不可思議。
這個世界，曾經因為一個病毒，停止了運轉。
雖然我很慶幸，我們的日子即將要恢復正常，但我另外又會想，地球會不會因為停擺的這三年，有了一些喘息的空間？
當我們重新回到我們的生活的同時
📷
從林森北路巷子出來, 剛好看到這家專門賣胡椒餅的店, 於是跑來這買一個嘗嘗看了.......
📷
這是我買的胡椒餅, 上面還有灑一些芝麻.......
📷
由於是用手工作的, 加上用炭火烤成......
所以吃起來餅皮帶有一點焦味, 餅皮也蠻有嚼勁......
還蠻不錯吃的.......
第一次接洽動物溝通，心裡滿滿的感動。
也是第一次這麼明確的用動物視角來「體驗」牠們感覺到、看到的事物。
在一開始我就感覺到胡椒正等著我開始對話，好像有話想說。
「我想要奔跑。」 胡椒說