旭酒造株式會社會長ー櫻井博志―獲選為日本代表年度企業家

閱讀時間約 2 分鐘
旭酒造株式會社會長―櫻井博志獲選為代表日本參加 2021 年安永日本年度企業家(EOY 2021 Japan),這是一 個針對企業家和經營者的國際獎項體系。
|櫻井的感想|
人們在生活中能夠享受的東西很多,無論是運動、美食還是藝術。在人生中,也會想用一些美酒來佐餐。這次的獎項讓我有機會重新審視自己,重新評估什麼是重要的,將來會關注什麼。我想繼續釀造為世界各地的人們帶來快樂的清酒。

|評選委員會主席―富山 和彥 總評|
來自全國各地的企業家們帶著各種各樣的商業模式聚集在一起,無非是一場非常熱烈的評選活動。共同點是他們正在發展經濟穩健的業務,同時意識到可持續性和與環境友善等社會意識型態,反映了我們目前身處的 ESG 時代。
我們思考了一個問題而選擇了櫻井先生:「這些公司中哪一家最能以來自日本的普世核心價值吸引世界?」
因此我期盼櫻井先生能夠在世界大賽盃中展現出他的商業模式是基於大自然的所有祝福,從酒米種植到殘渣利用,同時實現效率和質量,體現生態友好、健康作為高附加價值的企業文化。

櫻井被授予的「年度企業大師」類別的定義如下
· 成為行業或市場的代表
· 成為所有企業家的榜樣
· 東京證券交易所第一部上市公司的創始人或同等機構
· 必須具有海外商業活動以及全球影響力
· 商業模式的競爭優勢、技術和營銷能力必須在日本和海外引起關注

父親突然離世後,他接手了一家經營不善的酒藏,在經歷了多次失敗後,獺祭誕生了。儘管有過許多挫敗,他還是將獺祭發展成了一個在全球超過 25 個國家/地區受到喜愛的品牌。該獎項是為了表彰他願意畢生致力於讓顧客讚嘆:「哦,真是美味!」
「我很榮幸從九位優秀的企業家中脫穎而出。
我要向迄今為止與我同行的人們表示最深切的謝意。」
―櫻井博志
在安永 2021 日本年度企業家官方網站上,發布了 10 位入圍者的簡介和採訪,也可以查看 12 月 6 日舉行的頒獎典禮的影片。

|什麼是安永年度企業家獎?|
安永年度企業家獎不同於其他獎項,它鼓勵具有成長潛力的企業家,比起表揚功績更是表彰那些透過遠見、領導力和成就給人們帶來希望的貢獻。

作為世界上第一個全球性的獎項,安永年度企業家獎透過一個全球性的獎項體系,在近60個國家的145個城市和國家表揚並祝賀那些建立和發展充滿活力的企業的企業家。

在日本,「安永日本企業家獎 」已經邁入第21個年頭,並從 2001 年開始作為一個企業家獎勵計劃運行,以促進日本企業家走向國際舞臺。日本安永年度企業家獎致力於支援下一代企業家,挑選創業的榜樣,支援那些向世界拓展業務的企業家,並透過此計劃創建一個創業社群。
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自從 6 月底以來,我就沒有發表過任何藏元日記,可能造成大家關心是不是健康出了問題,對此我感到抱歉。但事實是,我們的酒藏發生了致命的事故。在此,我真誠地希望並祈禱每個人都能好好地生活,好好地照顧自己。
前輩領著我到了八樓電梯但是往下走樓梯,我納悶為什麼不直接到七樓?我們下了半層樓到了一扇門,這既不是七樓也不是八樓,簡直就是哈利波特的九又四分之三月台!
由旭酒造會長櫻井博志所撰寫, 用日記的手法來表達出清酒趨勢的觀點和獺祭文化 2021 年 4 月 櫻井博志 這一次,我要來談談我的愚蠢。我每年都會去做防癌篩查,最近也去做了,體檢時身高降到了 172 公分! 我年輕的時候曾經有 175 公分,而我的體重卻一直在穩定上升,與我縮水的身高成比例在增加。
由旭酒造會長櫻井博志於 2021 年 2 月所撰寫。 發生在世界各地看似沒有盡頭的疫情,造成了各國之間醫療的負擔和經濟的停擺。日本社會對疫情的應對,讓櫻井博志會長開始思索獺祭的後疫情之路。
由旭酒造的櫻井博志會長所撰寫。嬌貴和栽種困難的山田錦,有著日本第一酒米之稱,而獺祭是 100% 使用山田錦的日本酒。 在葡萄酒的世界,產區就是左右價值的關鍵,那日本酒的酒米呢?
我意外的非常喜歡製麴,所有的步驟都需要手眼專注,思路必須清晰,看起來像是重複的動作,其實都會步步調整,像是一場自己的修行。
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