如何確保體重可以緩緩下降?第一,每天早上起來上廁所後量體重。第二,一定要睡飽。第三,瞭解什麼是「情緒性進食」(emotional eating)。
在許許多多國外網站上,已經清楚地把情緒性進食跟控制體重連結在一起。也就是說,如果你很在意體重,為了減重去運動、打減重針、少吃醣類,早餐不吃,用餐時非常克制,可是,如果你無法克制情緒性進食,放學、下班回到家就忍不住斷斷續續地吃,那你的減重計畫失敗率就會很高。
吃,一點一點、斷斷續續地吃,首先會有「分心」的效果,讓你暫時從煩惱的事情抽離出來。另外,許多食物,尤其那些有點甜、有點油、加了許多添加物的,也確實會有讓心情好一點的效果。
然後,國外網站很一致地,把「無聊」也列入情緒性進食的原因之一。
壓力、憤怒、恐懼、無聊、難過與寂寞,這六大要素,都可能會讓我們瘦不下來。
重大壓力事件,或生活中的瑣碎煩惱,都可能會讓我們轉移到吃、不停地咀嚼,讓我們暫時忘記這些優煩。
跟朋友吵架、被同事排擠、好同學不理你了、工作壓力很大、跟另一半出現嫌隙、賺的錢不夠花、股票大跌、身體健康出狀況、要準備考試了,這些大大小小的事情,都會讓我們想吃東西。
有時純粹是殺時間。拿出泡麵、煮泡麵、吃泡麵,然後一邊看看電腦看看劇,十幾分鐘就過去了,至少這十幾分鐘你可能是很快樂的,暫時忘掉了一些煩惱。「吃飯皇帝大」,誰能打斷正在吃東西的人呢?
如果你搜尋國外網站,上面有許多建議,但不見得實用,比如「減輕壓力」、「尋求支持」、「吃得健康一點」,有許多是「知易行難」,如果你做得到早就做了,也不需要去找網站文章。「記錄每天飲食」、「分辨真餓假餓」,對一個會因為無聊或壓力不斷找東西吃的人,搞不好是增加壓力。
在我看來,最重要的是你要知道你一直瘦不下來,很可能就是因為「情緒性進食」,先知道原因,你才有個方向去改善。
然後,你可以試著尋求其他排解無聊、轉移注意力的事情。一直吃會胖,胖了要瘦很難,胖了未來容易有各種健康問題,所以這是最不好的方法。其他娛樂消遣的成本效益,可能都比吃東西好太多了。
運動、練瑜珈、做有氧,當然是最好最健康的轉移方式。上網尋求別人按讚、玩玩網遊、看看劇,只要不要沉迷,可能都比吃東西還好。透過交友app找聊天對象,說不定也是個方法。
如果找不到什麼好方法,然後壓力一直來、體重一直增加,到精神科看診拿藥好好睡、不要一直想事情,有時可以很快見到成效。
總之,天底下有時不會有很好、很棒、馬上可以解決問題、又不用花錢的好事情。如果「不要發胖」「我一定要瘦下去」是你的首要目標,你就得想想「我要付出什麼代價」。人生想要沒有壓力是很困難的,對多數人來說,壓力總是接踵而來,然後留下肥胖的代價。想要一邊承受壓力然後又瘦下來,就得想清楚你的作戰計畫是什麼了。