酒也有在點無糖的?

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點手搖飲料很長都要半糖微糖,甚至愛喝原味的人會點無糖。在酒吧AKA手搖酒的世界中也是可以點個少糖無糖的!就是所謂的"Dry"啦。這在所有調酒、以及在形容酒的時候都可以用,像是馬丁尼也可以點Dry馬丁尼,喜歡喝甜葡萄酒的人也可以找不Dry一點的。
順帶一提,有些酒類原本就會分糖度,但用詞隨著產區與酒類也不是有一定標準形容詞,像是香檳的訂定方式甜度可分為 7 級:Brut Nature(3 克/公升以下)、Extra Brut(6 克以下)、Brut(12 克以下)、Extra Sec(12-17 克)、Sec(17-32 克)、Demi-Sec(32-50 克)及 Doux(50 克以上)。這裡的Sec其實就是法文的Dry。但是在葡萄酒中,dry是指喝不出甜度的意思(4 克/公升以下),從這就可以看出Dry的香檳其挺甜的。
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蘋果酒(Cider)如果覺得這詞陌生,那翻譯成西打就都聽過啦!蘋果酒是一種用蘋果汁釀造的酒精飲料,英式蘋果酒酒精度低,大多在5%上下,而歐陸西打酒中,酒精含量則可能高達12%。 不過這可不是我們從小喝的那個"蘋果西打"。 蘋果西打是將蘋果汁加入碳酸飲料中,做出類似於西打口感的飲料,不含酒精成份。
各位酒鬼應該看過各式各樣的酒杯,大小高矮胖瘦差很多,不過只是為了好看嗎? 事實上,酒杯的選用會大大的影響喝到酒的感覺,而每種酒喝的重點不一樣,才有這麼多種酒杯被設計出來! 基本上一個酒杯有三大重點 ◆杯型 - 杯肚越寬,酒和空間接觸的表面積,讓酒的香氣更好地發揮出來。而杯口越窄則是能讓香氣聚集
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想必對各位酒鬼來說啤酒根本喝不醉吧?那是因為常見的工業淡色啤酒的酒精濃度大多5%以下,啤酒本身充滿氣泡又脹肚子,說真的要喝醉之前應該會先喝飽。但各位酒鬼知道嗎?啤酒中的氣泡其實會讓我們吸收酒精更快!會喝不醉單純是不夠烈而已。你可以考慮買超過10%的啤酒,保證喝起來很有感覺!
有在看007系列的酒鬼們應該對於那句“Shaken, not stirred”耳熟能詳,而這杯就是號稱調酒之王的馬丁尼(Martini)。這杯調酒基本上的配方就是琴酒(Gin)對上香艾酒(Vermouth)。 琴酒本身酒精濃度高,而香艾酒則是一種有甜度的葡萄酒再製酒(除非用的是dry苦艾酒),所以
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