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「班班吃石斑」的冰山效應

閱讀時間約 4 分鐘
選舉話題鋪天蓋地襲來,石斑魚的議題看似已然退燒,但在問題解決上卻衍生出其他問題,有在看新聞的人都知道,政府為了處理被中國封殺的石斑魚,做了一個微妙的政策,也就是要將石斑魚做為校園營養午餐入菜,之前就已經為大家整理出石斑魚入校園營養午餐的三點不合適。現在就讓我們就來看看後續發生了什麼?
石斑魚骨 加工廠友人提供
首先,在政策實施的回應上著實令人汗顏,之前立委謝衣鳳提出: 班班吃石斑政策每個月吃一次、這學期要吃四次,為何是班班吃石斑?而不是吃文蛤?或吃其他水產品?
農委會主委陳吉仲回應,不是因為產銷問題才給學校午餐吃石斑,目前學校午餐吃國產食材已達95%,其他魚種的水產品也可以考量。

但是明眼人都知道,實際上就是要解決產銷問題!

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今年8月因為處理案子的關係,有機會到蚵仔的產地走一遭,以前念書常聽到的平掛式、垂吊式養殖映入眼簾,天未亮,辛勤的漁工出海將牡蠣從一一收入框籃,再駛車至附近淨化場吐沙與洗淨,最後由漁村婦女們一簍一簍的將蚵給剖開,手法熟捻,反映了從小做到大的漁村日常。
近日藝人楊丞琳在中國節目上的一段言論遭臺灣媒體炎上,從身份認同、家世背景到臺灣海鮮大戰,話題可謂一波未平一波又起,社群媒體上的討論好不熱鬧。 「那個魚」究竟是哪個魚?
摩斯漢堡於本(8)月初開賣柚香黑醋「龍虎石斑珍珠堡」,售價120元,在全台100間門市限量販售。這是摩斯漢堡第三度研發的新口味石斑魚堡。有了前兩次期間限定限店販售的企劃經驗下,這次的定價及實際吃起來的味道及口感都大有進步。
行政院日前宣布將補助新台幣6億元,讓國中小學子9到12月每月吃一次石斑魚,遭受不少反彈聲浪,究竟這個政策的問題出在哪?越演越烈的石斑魚事件,可以從中國禁止臺灣石斑魚出口之探討這篇文章追溯起。
十年前石斑魚納入ECFA早收清單項目,在關稅優惠及直通大陸市場的政策發展下政府全力推動國內養殖石斑魚面積及產量,作為精緻農業發展方案之一,成就了臺灣「石斑王國」的美名。然而當時看似風光無限的石斑產業,卻在石斑魚大量出口中國後發生微妙的變化。
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