食農
含有「食農」共 15 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
一日三餐是我們每天必經的循環，加上現代人生活忙碌，外食頻率極高。然而，食安事件卻時不時發生，引得人心惶惶。在台灣，有許多微型的食品生產者，如小農自產加工、夜市攤販、路邊小吃，或網路上販賣的各種手工食品等，這些食品製造並無完善的食安管理機制，營養標示或食品檢驗等管道也因成本高昂，並非微型業者可負擔。為
為推動全民食農教育、強化飲食、環境與農業之連結，我國於111年5月4日公布《食農教育法》
食農教具成果發表會
112年11月25(六)、26(日)，農村水保署台東分署在台東故事館2樓舉辦食農教育教育發表暨示範操作活動，共計4組教具，4場體驗活動。
兩天假日的時間剛好逛到台東故事館，也參加了兩場
食起過去的記憶，再次體驗純真的曼妙記憶。
今天受邀來到台東縣金峰鄉賓茂國小餐與小米的食農體驗，從小米繪本故事一直到原住民傳統美食，讓我一同與小二的學生們認識小米，享受童言童語的純真對話。這次體驗活動中有小米繪本故事、小米的觀察以及種植、傳統搖搖飯烹煮體驗。
小米繪本故事
【小米繪本故事分享】
會知道嘉義牛斗山，源自於賴麗君、彭家如執導的《老鷹之手》紀錄片 ，述說著蓮藕農的日常。農民早年以手掘出蓮藕來養家糊口，長年勞動而使手彎曲變形，成為形似鷹爪的老鷹之手 。
付費限定
十一月底就結結實實地展開白蘿蔔大餐。
從小條、大條、略有瑕疵的，都有因為尺寸、狀況不同各有煮食方法，而成為從初冬延續到春天的白蘿蔔滋味。
這次收的蘿蔔許多都很小條
農家的鮮味，好實在的生活。謝謝nipa分享，我看得都覺得肚子也餓了，哈哈。❤️
對於自然環境優勢的偏遠地區國中小來說，如果能站在認知神經科學的角度，以訓練腦力為主要學習目標，大量運用其環境優勢，融入自然觀察、野菜採集、農耕、手作……等課程設計，反而是特殊學習需求學生的最佳學習場域。
112/6/26~112/8/27線上農遊體驗，保證讓你輕鬆學習臺灣食農相關知識、增進親子關係，甚至還可以抽大獎!
有趣的活動~
「菇菇遊戲寶盒」是台灣兒童食育協會研發出的第一款寓教於樂教材，
藉由遊戲形式，讓孩童從玩中學習關於食材-菇菇的知識。
雖然都叫蘿蔔，其實白蘿蔔與紅蘿蔔是兩種完全不同的植物，就親緣關係而言，白蘿蔔和紅蘿蔔不親，因為白蘿蔔是十字花科(Family Brassicaceae)的作物，紅蘿蔔則屬於繖形花科( Family Apiaceae or Umbelliferae)。
