原型食物
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接著，作者建議我們「吃真正的食物」。相較於以水果、肉類這些一目了然食物的古人，在現代社會中，我們在日常裡面總會接觸大量精緻的加工食品。這些食物並非完全不能吃，但它們容易讓我們身體中的血糖忽高忽低，或吸收過多身體不需要、甚至有害的物質。
這是一道超級懶人料理，所有食材丟進去同一鍋，等待起鍋就完成囉！
番茄自然的酸氣帶入整個米飯中，雞肉也不會乾柴，一鍋就可以吃到很多營養！
難易度｜★★☆
預計耗時｜40分鐘
這是一道簡單美味、富含蛋白質的雞肉豆腐排食譜！使用原型食材，免粉免添加物，只要將所有材料混合、煎煮即可完成。 食材選用十八養場雞胸絞肉，肉質鮮美無腥味，方便小家庭或單身者烹飪。步驟詳細，附照片，讓您輕鬆在家做出健康美味的雞肉豆腐排。
每次收到家族群組的食安警告，或是看到聳動的新聞標題，是不是都感到一陣心慌？羊羹我其實也曾是那個在超市貨架前，為了各種標示而困惑不已的人。這趟思考之旅，不是要直接給出標準答案，而是想和大家一起，拆解那些讓我們焦慮的源頭，並親手建立一套能讓自己安心的判斷方法。
來到台東長濱，參與烤茶地在風土料理餐廳沐森海岸舉辦的活動，體驗阿美族食農教育和慢食。前半段享用風土料理，後半部則認識了許多原型食物 ，並使用白米釀酒。
每一道料理上桌之後，主廚就會為大家解說，知道自己眼前這道菜由哪些食材烹製。
5/5台東長濱
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我們常被各種互相矛盾的健康資訊搞得暈頭轉向。羊羹我的看法是，與其不停追逐該「避免」什麼，不如回頭看看我們到底「忽略」了什麼。接下來的內容，想邀請大家一同從一個常見的腸道問題出發，重新認識身體的運作奧秘，學習如何真正地去「餵養」我們的內在夥伴，而不只是被動地「填充」自己的肚子。
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每天被各種「健康資訊」轟炸得心很累嗎？一下超級食物、一下又是致癌毒物，追求健康，反而成了一種永無止盡的焦慮。羊羹我今天想分享的不是又一套完美的飲食規則，而是一套能讓我們從混亂中理出頭緒、奪回主導權的「思考作業系統」。讓我們一起為自己的健康，安裝這套全新的心法。
✨【長年控制飲食的我，終於遇到願意一吃再吃的健康餐】
控制飲食這麼多年，我吃過的健康餐真的數不清。
很多不是口味太清淡，就是食材處理得草率，吃得心累😮💨
這家的都稍微調味，很剛好。
但自從遇到「易立低卡餐」
我終於有一種「啊，這就是我願意天天吃的健康餐」的感覺。
🌿
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市面上的「健康食品」琳瑯滿目，各種養生說法更是讓人眼花撩亂。是不是常常覺得，明明自己很努力注意飲食了，身體的小狀況卻還是層出不窮呢？羊羹我啊也常常思考這個問題。其實很多時候關鍵可能不只在於我們吃了「什麼營養素」，更在於我們吃進去的「食物」本身，以及它們被「加工」到什麼程度。
本文解析日本人為何榮登全世界最瘦國家。一關鍵，讓日本人想胖也胖不了。
