癮器 美型功能兼具 ORIGAMI折紙濾杯
這個濾杯頗多人介紹過了，剛好老闆進貨還願意拆一組來把玩當然要來偽開箱。
為什麼濾杯需要這些肋骨？簡單說就是要增加濾紙與空氣接觸表面積，接觸空氣越多，流速越快。
口訣：肋骨多 流速快
流速越快萃取越少，前段的風味比較容易出來所以會香一點淡一點，之前買的花瓣因為特殊肋骨設計，香氣容易出來，就比Hario V60更得我所喜。
依照這個口訣，日本咖啡職人鈴木康夫的肋骨濾杯也是走這一派設計的，來過台灣分享過設計理念的他，也是走地方文創的路線，結合當地的陶藝設計和在北歐丹麥的所學，在走中深烘焙路線的日本打出一條自己的路，我還蠻認同他所說
「咖啡是一種輕鬆享受的飲品，不是一種需要刻意限制或定下規矩的高嶺之花」
設計出來的波浪濾杯，外型極具可看性，搭配蛋糕和錐形兩種濾紙都行得通，明顯就是讓初學者也能使用的器材。
這一天，多塔咖啡老闆用波浪濾杯沖煮自家烘焙的衣索比亞查卡莊園藝妓，讓深沈醇酒口感再多了幾分香氣。
最近Simple Real三分之二生活設計與ORIGAMI折紙濾杯合作推出杯組，這個容量350ml、出水口細的手沖壺，小水柱出水搭配流速快的ORIGAMI濾杯，剛好可以避免新手最容易發生的積水問題，是個兼具外觀和功能的新手組合。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
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我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
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當我們取得一份優質的咖啡熟豆，從這份烘焙好的熟豆到成為一杯能喝的手沖咖啡，這過程當中需要些簡單的器材以及步驟，綜合這些各式器材與步驟一並檢討，我認為有兩樣東西最為重
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1、2名皆使用分水盤輔助注水。
我們可以發現以往所謂的"手沖技巧"已經很少被強調 (當然還是需要適度的沖煮方式)。
適當的水溫、粉水比、均勻萃取、新鮮優質的咖啡，這些最基本的參數，往往才是成就一杯好咖啡的要素。
某年逛家樂福看到特價就入手一套金屬濾網＋手沖壺＋手搖磨豆器＋馬克杯。兩年前我還會自己磨豆子，自己手沖咖啡，給自己生活來點儀式感。會買不同焙度或產地的豆子回來，自己練習沖出一杯有風味的咖啡給自己來點生活閒情。
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