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流浪巴黎，新加坡靠岸的沙龍
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台灣長大、巴黎念書，最後嫁來新加坡。想用不同視野，看新加坡的種種人事物。
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2020/08/24
那天睡前聊天，問室友一起生活的這些個日子，他覺得最好吃的是哪道料理? 最想再吃一次的?
沒想到他的回答竟是，只要是肉的都好吃啊! 後經我循循善誘，他才說:「滷肉、筊白筍炒肉絲，還有飯掃光最好吃!」
飯掃光 — 我覺得取這道菜名的人真是太有巧思了，只不過，根本不是飯掃光，是飯不夠。這道料理是經由朋友
2020/08/24
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2020/08/18
我一直非常懷念，母親煮的那碗米苔目湯。
十多年前家裡的屋頂花園開始種絲瓜，我家的餐桌就經常出現絲瓜。吃到很膩。只是，每當爸爸從菜市場買回米苔目時，我們就知道當天中午的午餐是母親拿手的絲瓜蛤蜊米苔目。
那鮮甜清香的滋味，會讓我們全家人一口接一口，吸哩呼嚕的把米苔目湯全部掃光。
在台北的時候，我非常喜歡
2020/08/18
我一直非常懷念，母親煮的那碗米苔目湯。
十多年前家裡的屋頂花園開始種絲瓜，我家的餐桌就經常出現絲瓜。吃到很膩。只是，每當爸爸從菜市場買回米苔目時，我們就知道當天中午的午餐是母親拿手的絲瓜蛤蜊米苔目。
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大家好，我是一名眼科醫師，也是一位孩子的媽
身為眼科醫師的我，我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。
每到開學季時，診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中，兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加，除了3C使用過度，最常被忽略的，就是照明品質。
然而作為一位媽媽，孩子能在安全、舒適的環境
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我的「媽」呀！
母親節即將到來，vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常，或是一直想對她表達的感謝，又或者，是你這輩子最想聽她說出的一句話。
也歡迎你曬出合照，分享照片背後的點點滴滴 ♥️
透過創作，將這份情感表達出來吧！🥹
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朋友請問到他家吃飯，那天人很多，所以做了六菜一湯。朋友主廚，我在旁幫忙，這些都是家常菜，不過因為數量多，準備起來其實很浪費時間。
第一道菜是青椒小黃瓜炒牛肉。這個牛肉的味道不錯，有些嚼勁，再就是那個小黃瓜的特殊青菜味道，紅椒蠻甜的，並不會辣。整個味道吃起來其實就是很清淡。
清炒白花椰菜，這是我很
朋友請問到他家吃飯，那天人很多，所以做了六菜一湯。朋友主廚，我在旁幫忙，這些都是家常菜，不過因為數量多，準備起來其實很浪費時間。
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這道料理也是拾。ten蠻長料理的一道家常菜色，簡簡單單下班就可以輕鬆享用了。
牛肉炒青椒
材料:牛肉100g、青椒2顆
1.牛肉絲加少許醬油、米酒醃製約10分鐘備用。
2.青椒切絲洗淨備用。(因為是炒肉絲，故青椒也需要切成絲狀，除了入口感一致性外，再拌炒時也好拿捏食材的熟度)
3.鍋
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雙椒牛肚絲，比較大型的超市買的到已經備好所有材料與調味的組合包，回家免洗免切開火直接煮就可以吃，我買過很多種，雖然方便快速，但是我發現有 4 個問題...
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四月進入下旬，天氣越來越暖和，昨天的休假日起了大早拉著菜車上市場。出門前大致想老了該買的食材，不過一進入市場，就會自動切換亂買模式，頂著大太陽拉著塞滿的菜車，回家一趟路搞得像重訓一小時。
市場葉菜種類不多，倒是處處可見便宜的青龍辣椒，隨意買了些，往肉攤買排骨時順便挑了條五花請老闆片好，晚餐做個小炒
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這道料理是仿製蘋果日報的三菜一湯食譜。
每天都得煮飯，又喜歡新鮮感，不愛餐桌常常出現重複料理。經常到處找簡單適合的食譜改成自己的口味。
這道料理說簡單不簡單，說難不難(嗯?我在廢話?)。咳咳，他是一道視覺平衡、色彩繽紛、也算簡單調
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我得了一種病，就是看了韓劇裡面的人吃飯，我不禁也想吃那道料理!! 最近因為網友的推薦，開始看「我的大叔」。好虐喔! 有點沉悶，但沉悶中又帶苦澀。使我一直使用快轉10秒的功能，想要趕快看到一些重點劇情。
那齣劇裡面的人特別喜歡喝酒，但我的眼光卻只注意到他們桌上的飯菜。尤其是大叔請至安吃飯的那幾個片段
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當我在超市拿起剛好特價，又超級漂亮的青椒時，室友說，「我沒跟你說，我是蠟筆小新嗎? 」「What? 花特?」室友，「蠟筆小新不吃的我都不吃，比方說，青椒。」
主打精省的主婦，看到特價不能放過，默默將兩顆深綠光澤長相清秀的青椒放入袋中。「青椒…噁…(發生作嘔聲)。」
「只要我做的好吃，那就沒問題了吧
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這個食譜做出來香氣十足，有蕃茄的酸味、豆瓣的辣味、甘草的甜，還有滿滿的牛肉香，不管配飯配麵都很好吃，我喜歡一次煮一大鍋，冰箱裡有煮好的紅燒牛楠，令人心裡很踏實！周末花點時間煮起來，週間就可以輕鬆享用了。
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