付費限定方格精選
喝咖啡健康嗎？用「這種方式」喝才是正確新觀念
閱讀時間約 6 分鐘
筆者於上篇文章曾跟大家提及，在2016年初的時候，美國公布了最新的飲食指南，這個飲食指南裡面有四個重點。分別是：
- 取消膽固醇的每日攝取上限
- 認為適量的喝咖啡對身體有益處
- 明確的設限糖類（sugar）的攝取量
- 認為與其降低飲食中的總體脂肪量，降低飽和脂肪酸的攝取反而更為重要
咖啡、茶、以及可可為世界上三大最受歡迎的含咖啡因飲品。在等量的狀況下，又以咖啡所含的咖啡因含量為最多。咖啡因具有刺激中樞神經系統的功用，簡單來說就是「提神」，因此成為不少上班族甚至是學生黨賴以為生的生活必需品之一。
由於咖啡因神奇的功效，醫學界對於咖啡以及咖啡因的研究也行之多年，但網路上對於喝咖啡仍有許多迷思及誤解，有些文章過度強化其好處，有些文章竟將咖啡因視為危害人體健康的罪魁禍首。究竟以目前的科研成果，咖啡及咖啡因對身體會有哪些影響呢？
在2020年，醫學界著名期刊「新英格蘭雜誌NEJM」發布了關於咖啡以及咖啡因的重磅研究成果，論文對於咖啡的各種都市傳說，無論是可能的好處或壞處，都拿來逐一討論，以下就讓筆者帶大家回顧一下目前關於咖啡及咖啡因的最新科學證據......
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 2678 字、7
則留言，僅發佈於蒼藍鴿的小兒家醫知識大補帖你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
你的見面禮 Premium 閱讀權限
只剩下0 小時 0 分
4.4K會員
50內容數
如果你重視知識來源根據，希望汲取醫學新知，歡迎訂閱本專題，讓我來為你把關內容，提供更正確的醫療資訊。我會將艱澀的醫療知識轉譯為大家都能輕鬆閱讀的醫學科普文章，逐一打破生活中常見的醫學謠言，輔以實例說明，帶大家建立正確保健觀念，進而達到預防疾病的功效。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
《世界末日時，有空喝杯咖啡嗎?》這是何則文老師最新出版的書。我第一次看到這本書的書名與封面是在則文老師的臉書上看到的，這麼有趣的標題加上獨特封面設計，讓我對這本書留下深刻的第一印象。再談這本書之前，我們先把時間往回看，我和則文老師是如何認識的?
咖啡因的上限是多少？
台灣目前僅有建議成年人每人每天不應攝取超過300毫克咖啡因，並未對不同年齡層訂出的咖啡因攝取建議。
美國兒科醫學會 American Academy of Pediatrics (AAP)比較嚴格，建議12歲以下避免所有咖啡因製品，12歲以上至18歲則以至多100mg為限。
孕婦喝咖啡
「其實是可以的」，只要不過量即可。咖啡因具有中樞神經興奮的效果，喝完咖啡或茶飲，如果適量飲用，確實可以讓孕婦擁有好心情。
不過，懷孕後，人體代謝咖啡因的速度變慢，因此咖啡因在體內作用時間會拉長，且將透過胎盤，進入胎兒血液中。就有研究顯示，攝取過高的咖啡因，可能提高早期流產率，會影響胎兒發
「哺乳媽媽能不能喝咖啡？」
相信每位懷孕中、準備哺乳、或是正在哺乳的媽咪們都有這個疑問，
究竟咖啡因會不會隨著母乳一起進到寶寶體內? 我們一起來看看。
對於哺乳媽媽來說，咖啡是可以飲用的。
目前認為每天200mg以下的咖啡因攝入並不會對健康的寶寶產生危害。
但是喝了咖啡後哺乳要注意寶寶的反應，看有沒
喝酒會臉紅是一種遺傳疾病，喝酒不會臉紅也有毛病。不會喝酒就少喝酒，會喝酒就要注意遠離兇器，以免害己害人。
現在有個新興行業「選書師」，將來的趨勢則會有個「選樂師」來提供生活音樂美學提案！在商業上，他幫助你如何藉由音樂簡單地營造店面氣氛、與客戶內心產生連結；在生活上，他能幫助你在不同人生場合上尋找能夠應用或是產生心靈慰藉的音樂，更進一步循序漸進地帶領你藉由欣賞不同的音樂風格來提升內在安定與涵養。
同樣是錐形濾杯，紋路的不同，沖煮出來的咖啡會有差異？
花瓣濾杯的花瓣設計只是賣外型嗎？
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
《世界末日時，有空喝杯咖啡嗎?》這是何則文老師最新出版的書。我第一次看到這本書的書名與封面是在則文老師的臉書上看到的，這麼有趣的標題加上獨特封面設計，讓我對這本書留下深刻的第一印象。再談這本書之前，我們先把時間往回看，我和則文老師是如何認識的?
咖啡因的上限是多少？
台灣目前僅有建議成年人每人每天不應攝取超過300毫克咖啡因，並未對不同年齡層訂出的咖啡因攝取建議。
美國兒科醫學會 American Academy of Pediatrics (AAP)比較嚴格，建議12歲以下避免所有咖啡因製品，12歲以上至18歲則以至多100mg為限。
孕婦喝咖啡
「其實是可以的」，只要不過量即可。咖啡因具有中樞神經興奮的效果，喝完咖啡或茶飲，如果適量飲用，確實可以讓孕婦擁有好心情。
不過，懷孕後，人體代謝咖啡因的速度變慢，因此咖啡因在體內作用時間會拉長，且將透過胎盤，進入胎兒血液中。就有研究顯示，攝取過高的咖啡因，可能提高早期流產率，會影響胎兒發
「哺乳媽媽能不能喝咖啡？」
相信每位懷孕中、準備哺乳、或是正在哺乳的媽咪們都有這個疑問，
究竟咖啡因會不會隨著母乳一起進到寶寶體內? 我們一起來看看。
對於哺乳媽媽來說，咖啡是可以飲用的。
目前認為每天200mg以下的咖啡因攝入並不會對健康的寶寶產生危害。
但是喝了咖啡後哺乳要注意寶寶的反應，看有沒
喝酒會臉紅是一種遺傳疾病，喝酒不會臉紅也有毛病。不會喝酒就少喝酒，會喝酒就要注意遠離兇器，以免害己害人。
現在有個新興行業「選書師」，將來的趨勢則會有個「選樂師」來提供生活音樂美學提案！在商業上，他幫助你如何藉由音樂簡單地營造店面氣氛、與客戶內心產生連結；在生活上，他能幫助你在不同人生場合上尋找能夠應用或是產生心靈慰藉的音樂，更進一步循序漸進地帶領你藉由欣賞不同的音樂風格來提升內在安定與涵養。
同樣是錐形濾杯，紋路的不同，沖煮出來的咖啡會有差異？
花瓣濾杯的花瓣設計只是賣外型嗎？