突破眾多困難的管理者——鍾德煌

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
作者:鍾學侑
理髮店每月的收入只剩兩到三成!持續了整整五個月,他們是如何撐到這一步的呢?
在一個夜晚,有一位從熱鬧的商圈中走出來的男人,他身穿T恤和牛仔褲,他走到了一台寶藍色的摩托車旁,拿起了他的風衣和安全帽,騎上了摩托車,迅速地離開了。他是鍾德煌,是我的爸爸,他的工作是經營理髮店,目前擔任經理,是一位突破眾多困難的管理者。
圖片:鍾德煌本人提供

進入理髮店

他的第一份工作是美髮產品的業務,因為要了解有關美髮的基礎理論,加上跑業務,所以可以到各個店家去看看他們的做法。他當初的想法是爸爸媽媽開一間,他自己開很多間,所以想先試試看,但是所有人都反對,除了媽媽沒反對,爸爸覺得他可以去做其他工作,因為那時大學畢業出去工作薪水很好,可以有4萬起跳,但是他自己覺得以後開很多家店收入會更好。

路途中的困難與突破

在他讀國中時,因為不知道如何讀書,結果被分到壞的班級,他才知道要認真努力讀書,和幾個同學在學校念書到晚上8~9點,爬到好的班級,因此才有了一次經驗,認真努力才會得到好的結果。
他的英文從以前到現在都不好,可能對英文這方面有障礙,雖然一開始有去學,但是沒有學好,就不學了,他覺得反正以後的工作也不會用到。如果出國玩就用語言翻譯機,比較有困難的是點餐的時候,菜單看不懂。
他在當實習店長時,他發現沒人理他,因為他不會技術,其他人覺得一個不會洗髮、剪髮、燙髮的人憑什麼管我,所以他只好從掃廁所、結帳、掃地的基本工作,和他們打好感情,讓他們慢慢的願意聽他,他這時才知道,當有人不認同你時,你說再多都沒有用。

當兵時的故事與事件

他在民國80~82年去當兵,是在他21~23算歲時。他是在小金門當兵,小金門算是數一數二爛的地方,很遠,又離中國很近,而且還會發生事件。
他在小金門有從老兵那聽到一個故事,有一個瘦瘦的老兵,但是手榴彈隨便一丟就超過50公尺,丟到50公尺就是100分,而且那是手斷掉以後,據說手斷掉之前隨便丟是70公尺。
在他當班長時,帶了12個人去潛伏哨,有一個新兵在海邊發現螢火蟲,因為有一點一點亮亮的,但是海邊不會有螢火蟲,後來觀察了一下之後,發現因該是對岸的水鬼拿著打火機,然會就在那對峙了兩個小時,才看到那些小閃光慢慢往海中央移動。雖然沒有做什麼,但是他們有點緊張,不知道水鬼什麼時候會開打,而且就算要打,水鬼的戰技都很好,而他們只是普通的兵,只要把水鬼趕走就好。水鬼也就是兩棲蛙人,因為當時是4~5月,在小金門是霧季,也是兩棲蛙人畢業的時候。他們的畢業典禮是要來小金門拿能證明這裡的東西。
他在要退伍時,有聽別人說,有一個新兵在站崗時,突然開槍,把所有人都嚇醒,而且他是門口進來的第三張床,如果那個新兵沖進來開槍,他有可能就是前面那幾個會中槍的,好險他開槍之後也沒有動作,就一直站著。

疫情的影響

在今年五月疫情爆發時,因為客人變少,薪資也只剩兩三成,因此他的心情很沮喪,他覺得也沒有辦法,就是發生了,所以也只能樂觀的面對,並且多多給主管、設計師等心理建設、心理輔導,更他們說「疫情只是短暫的,它終究會過去,我們可以做到很好的業績。」
雖然客人變少,但是還是要去店裡,不能因為客人變少就少去,或去的時間比較短,如果他少去、晚去,不做帶頭示範,那主管、設計師就也會少去、晚去,認為「反正經理不常來,我也不用常來」,所以還是要該去就去。
只是中間會有很多空閒的時間,就可以多跟其他人聊天,關心他們,安慰他們,告訴他們要樂觀的去面對,不然這個疫情都很苦悶,還那麼悲觀,就更可憐更淒慘。其他空閒時間可以叫他們用Facebook、Instagram等跟一些熟客人做互動。

結語

我在這次訪談中聽到了很多故事,有一些是他從中學習的故事,有一些是好玩有趣的故事,我最喜歡的是水鬼的故事,我當時在聽的時候,就覺得「哇!水鬼是什麼,感覺好酷喔!」有一種新奇的感覺,而且也很緊張,不知道水鬼會不會打過來。
當實習店長時的故事我也覺得不錯,努力做基本工作讓設計師認同他。
而我在這次訪談中學到最重要的是「你沒有努力的話,永遠不會得到好的收穫,但只要你努力,一定可以得到好的收穫。」
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「如果要邁向世界,要帶給世界什麼樣的臺灣味道?」 位於東區捷運站旁邊的阿薄郎薄皮餃子,才開幕一年就受到顧客的喜愛,這家店最著名的就是皮的厚度僅有0.05公分的薄皮餃子,這個成就,是這家店的創辦人彭成翰將自己的舅舅在萬華東園市場賣的餃子皮改造,才達成這個厲害的餃子皮。
她在學校是一位全能型的導師,而在家中也一樣,是個負責任的好母親。沒錯,她就是梁桂禎老師,或者是眾人皆知的「菲菲老師」。
在一個黃昏午後,一位身穿襯衫和西裝褲的女士,從一棟在車水馬龍的街道中處矗立的老舊大樓大樓裡走出,結束了他一天疲憊的工作。他是我阿姨,他在彭婉如基金會工作。
「因為以前的老師對自己很好,所以想讓自己的學生也跟自己一樣,遇到好老師」, 關於他,職業老師,年齡41多歲,六年級的導師,教的科目是國語、數學、健康跟綜合……誰會寫那麼無聊的文章阿,就直接入正文吧!
他是一位留著長髮,且參與過多次有關創新教育方式的演講、帶領團隊研發出寓教於樂的PaGamO線上遊戲,擊敗400多個團隊獲得全球第一屆的教學創新大獎「Reimagine Education」冠軍、創立無界塾實驗教育機構,甚至還在台大電機系當教授的老師——「葉丙成」
學生跟老師在學校一定會至少維持一學期以上,那所謂的不記仇就是說,就算前面學生多麼的不好,老師還是要不斷的給他一次新的機會。
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