中午搞了個 #三杯杏鮑菇 剛好家裡有杏鮑菇，早上去市場買個九層塔就可以了，材料很簡單，作法也不會太難，食材、調味料按順序炒炒炒就好了，美中不足是我覺得成品應該要有一點湯汁，比較好看而且也可以拿來拌飯之類的。
食材:
杏鮑菇 4-5條
九層塔 1小把
蒜頭 2顆
薑 1小塊
醬油 1大匙
作法:


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<div class="draft-block draft--p left">中午搞了個 #三杯杏鮑菇 剛好家裡有杏鮑菇，早上去市場買個九層塔就可以了，材料很簡單，作法也不會太難，食材、調味料按順序炒炒炒就好了，美中不足是我覺得成品應該要有一點湯汁，比較好看而且也可以拿來拌飯之類的。</div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1000px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/a57786b9-a0f8-4d53-a38f-e6572a924a92.jpg" data-width="1000" data-height="1098" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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<div class="draft-block draft--p left">食材:</div>
<div class="draft-block draft--p left">杏鮑菇 4-5條</div>
<div class="draft-block draft--p left">九層塔 1小把</div>
<div class="draft-block draft--p left">蒜頭 2顆</div>
<div class="draft-block draft--p left">薑 1小塊</div>
<div class="draft-block draft--p left">醬油 1大匙</div>
<div class="draft-block draft--p left">米酒 1大匙</div>
<div class="draft-block draft--p left">麻油 1大匙</div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:640px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/668eef54-2d59-4cca-90ff-1e5b9e02a787.jpg" data-width="640" data-height="702" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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<div class="draft-block draft--p left">作法:</div>
<div class="draft-block draft--p left">1.杏鮑菇切塊、九層塔沖洗一下、薑切片、蒜頭切碎。</div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:640px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/f03d109a-4913-459e-8b19-b4341e1bb7ce.jpg" data-width="640" data-height="703" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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<div class="draft-block draft--p left">2.杏鮑菇先乾煸一下，出水之後再炒一下。</div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:640px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/7326de7b-8c29-4c0a-ad0d-f2f68b9f50c5.jpg" data-width="640" data-height="703" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:640px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/58bcacb2-a80e-4119-94eb-1e9c7826235c.jpg" data-width="640" data-height="703" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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<div class="draft-block draft--p left">3.杏鮑菇推去旁邊，加一點油，爆香薑片。</div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:640px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/a7f70c59-c700-4571-93a3-514af151549d.jpg" data-width="640" data-height="703" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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<div class="draft-block draft--p left">4.再加蒜頭一起爆香。</div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:640px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/72271c07-5c1a-40fd-9dcb-5de31c1e81a9.jpg" data-width="640" data-height="703" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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<div class="draft-block draft--p left">5.加醬油跟米酒，把它們炒均勻。</div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:640px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/c781cad8-a60c-4b87-8a09-7119969045c0.jpg" data-width="640" data-height="703" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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<div class="draft-block draft--p left">6.蓋上鍋蓋悶一下。</div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:640px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/134f5f4f-8b07-4f51-96c4-4b6fa535c850.jpg" data-width="640" data-height="703" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">7.加入九層塔拌一下，再加麻油，就可以起鍋囉。</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1000px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/b3295445-a5b6-4e88-b43a-5a88639e2776.jpg" data-width="1000" data-height="1098" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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<div class="draft-block draft--p left">#三杯杏鮑菇 #懶人料理 #熱炒 #菜鳥廚師阿杰</div>
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<p>中午搞了個 #三杯杏鮑菇 剛好家裡有杏鮑菇，早上去市場買個九層塔就可以了，材料很簡單，作法也不會太難，食材、調味料按順序炒炒炒就好了，美中不足是我覺得成品應該要有一點湯汁，比較好看而且也可以拿來拌飯之類的。</p>
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<p>食材:</p>
<p>杏鮑菇 4-5條</p>
<p>九層塔 1小把</p>
<p>蒜頭 2顆</p>
<p>薑 1小塊</p>
<p>醬油 1大匙</p>
<p>米酒 1大匙</p>
<p>麻油 1大匙</p>
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<p>作法:</p>
<p>1.杏鮑菇切塊、九層塔沖洗一下、薑切片、蒜頭切碎。</p>
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<p>2.杏鮑菇先乾煸一下，出水之後再炒一下。</p>
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<p>3.杏鮑菇推去旁邊，加一點油，爆香薑片。</p>
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<p>4.再加蒜頭一起爆香。</p>
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<p>5.加醬油跟米酒，把它們炒均勻。</p>
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<p>6.蓋上鍋蓋悶一下。</p>
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<p>7.加入九層塔拌一下，再加麻油，就可以起鍋囉。</p>
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<p>#三杯杏鮑菇 #懶人料理 #熱炒 #菜鳥廚師阿杰</p>
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中午搞了個 #三杯杏鮑菇 剛好家裡有杏鮑菇，早上去市場買個九層塔就可以了，材料很簡單，作法也不會太難，食材、調味料按順序炒炒炒就好了，美中不足是我覺得成品應該要有一點湯汁，比較好看而且也可以拿來拌飯之類的。

1.杏鮑菇切塊、九層塔沖洗一下、薑切片、蒜頭切碎。

2.杏鮑菇先乾煸一下，出水之後再炒一下。

3.杏鮑菇推去旁邊，加一點油，爆香薑片。

5.加醬油跟米酒，把它們炒均勻。

7.加入九層塔拌一下，再加麻油，就可以起鍋囉。

#三杯杏鮑菇 #懶人料理 #熱炒 #菜鳥廚師阿杰

快炒料理之三杯杏鮑菇