竹輪為什麼有洞？因為要塞進小黃瓜和起司啊！
更新於 2022/03/13閱讀時間約 2 分鐘
《深夜食堂》第43夜－竹輪小黃瓜
小黃瓜直切成四到六條，塞入竹輪的洞裡後，竹輪再平分切成四塊，裝盤擠上美乃滋。把起士塞進竹輪洞就是另一種口味。不管是哪一種都是配啤酒的絕佳下酒菜。
「竹輪小黃瓜」是許多日本媽媽沒時間時的快手料理，也很常被當作便當菜。冰冰涼涼的竹輪小黃瓜配上冰涼爽快的生啤酒，在炎熱的夏季夜晚是居酒屋最受歡迎的組合。
竹輪（ちくわ，chikuwa）
源自日本的魚漿製成的食品，最古早是把魚漿捲在竹子上烤，現在則是改用金屬棒蒸熟燒烤，因此才會是空心圓柱狀。
基隆的正濱漁港、和平島當地還有幾間純手工烤製的"吉古拉"店，可以看到竹輪的製作方式。（吉古拉音似竹輪ちくわ的日語發音），在鐵桿上塗抹魚漿後在碳火上烘烤，香氣四溢，放冷後的"吉古拉"縮小就成了竹輪。
台灣日治時期1937 年，日本水產株式會社在基隆設立了竹輪工場，生產量高達 150 多萬條。隨著二戰的結束與日人的離去，但竹輪卻並沒有因此而離開臺灣人的餐桌，現在老一輩的基隆人還是習慣用"吉古拉"來稱呼竹輪。
塞進一整根小黃瓜的極粗竹輪
今年初日本的綜藝節目「秘密のケンミンSHOW」（祕密的縣民SHOW）中，來自四國高知縣的藝人對於在東京居酒屋點到塞進切過的小黃瓜的竹輪，怒吼著"這才不是竹輪小黃瓜"！！原來高知縣民從小只吃過塞進一整根小黃瓜的竹輪。對比後高知縣的竹輪孔徑比其他縣的竹輪都大，這塞進一整根小黃瓜的竹輪斷面真的很驚人！！
竹輪的洞還可以塞什麼？隨便就可以舉出５０種．．．
日本Asahi啤酒的官網甚至舉辦過"竹輪洞裡塞什麼"的投稿比賽。
前10名：酪梨.海膽.起司.明太子美乃滋.梅醬黃瓜條.鮭魚卵.鮪魚美乃滋.蘆筍.起士生菜.紐由起司混山葵醬.....後面還有咖哩.泡菜.炒麵等。
前10名：酪梨.海膽.起司.明太子美乃滋.梅醬黃瓜條.鮭魚卵.鮪魚美乃滋.蘆筍.起士生菜.紐由起司混山葵醬.....後面還有咖哩.泡菜.炒麵等。
不要再浪費竹輪的洞，塞什麼都很配，最重要的是開始動手做前先記得冰啤酒！
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
資策會MIC在4月份發表了AI PC的市場報告，預估到2027年全球AI PC的滲透率將高達65%（占整體PC市場的比重），總出貨量將達到1.8億台，遠高於華碩在三月份法說會中所預估的50%（參考本專題前文)。目前全球PＣ產業的上下游廠商，對AI PC的市場及應用漸趨樂觀，各種具體的應用情境也陸續出
說真的...如果這篇文章能更早一陣子刊登出來的話，就會更應景了～
在今天下午的傍晚時分，我照舊佇立在那紅色的爐台灶前；白鐵鍋內、正在那小火燉煮著 ---
『 我回來了 』
『 晚餐快煮好了，再等我一下下；我今天可是花功夫做了好吃的特製咖哩 』
其實就是這個 《 竹輪咖
台灣各地有許多美麗的自然景觀，一年四季自1月至12月都有不同種類的花海或變色植物可欣賞，想好明年要去哪裡追花嗎？來看看每個月份的花季，提早計畫賞花趣！（★小提醒：因花期易受天候不可抗力因素影響，敬請把握賞花期前往！）
1月：梅花、油菜花
《梅花》
寒冷的冬季是梅花盛開的時節，「不經一番寒徹
輕柔搖曳的美麗芒花風景乍現山頭，讓旅人們得到初秋的到來，陽明山國家公園大屯山和冷水坑就是最佳賞芒熱門地點。此外也因為天氣稍轉涼爽，走入山林步道更是舒心愜意，搜羅幾條充滿療癒能量的國家公園景點，探索氣候更迭與大自然奧妙之美。
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說到芒草景緻一定會先想到陽明山吧？
天氣總是宜人、城市悠閒度恰好的台中，無論是藝文、文創、田野、親子等各種旅遊需求皆能被滿足，這篇帶大家去逛市集、拍花海，不久後的春節元宵燈會旅行也可以先規劃起來。
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被稱為台中版伯朗大道，望眼無際的稻田，宛若拚布，稻田中央有輛學校巴士，成為富有童話風格的一景。此時正是外埔忘憂谷
人力太便宜，加班費規避，不需改善體制也能活，變相鼓勵企業靠壓榨來延續，無需改進制度和人力運用；水電太便宜，延續高耗能低價值產業；公司不賺錢所以勞工活該領低薪等，似乎企業天經地義不應虧損。若因此將倒閉的問題轉嫁為勞工來補償，反而容易造成整體產業無法進步
先聲明Mr. S沒有在賣保險！而是想從另一個角度跟大家分享，為什麼做風險管理要買保險呢？保險真正背後的目的是什麼？其實說穿了就是「一個字」而已。這裡讓Mr. S先賣個關子，讓Mr. S分享一個真實的案例給各位，透過太這個事件來反思並讓大家理解保險真正背後的意義是什麼....買保險其實是很浪漫的喔
金馬影展的電影，不會上映。與同期的《青春弒戀》一樣，是隨機殺人犯為題材的電影。改編自震驚澳洲的亞瑟港槍擊案，故事已是既定事實，儘管被暴雷也沒什麼差異，因為情節也與真實事件一樣。
我們每個人的內心都像洋蔥層層堆疊
你以為你在自由意志之中作出「當下」的選擇
但事實上不然
你的選擇都是基於「過去」
為什麼呢？
你的人生就像是一個偌大的實驗場
每個選擇都會帶來相對的因果
而那些因果會層層疊疊的累積
若你不滿意現在生命的狀態
你就得開始問問自己，我不知不覺的做了哪些
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