田安石的安時好日子❤
無麵粉
無穀類
無豆類
餅乾材料：
- 室溫無鹽奶油 〈不建議換成椰子油〉40g
- 無麩質燕麥麩皮打到最細 〈要打到很細很細〉55g
- 金黃亞麻仁籽打成很細15g
- 椰糖15g
- 碎果乾10g
內餡材料：
- 烘焙用杏仁粉25g
- 融化椰子油15g
- 碎果乾10g
做法步驟：
- 混合餅乾材料
- 混合內餡材料〈可以不包內餡〉
- 不包內餡可以做五個每個約4cm見方，包內餡看個人包餡得功力與模型的大小
- 請盡量厚度一致
- 烤箱預熱175度C只開上火烤20分鐘即可
提醒：
- 燕麥麩皮一定要打成到細緻才可以成團塑形
- 如果要用無水奶油GHEE取代奶油，請多家一小匙飲用水進餅乾材料內才容易塑形
- 等全涼再移動餅乾避免碎裂
田安石祈願我們一起安心安食
過著安食好日子❤❤
點擊LINE官方ID @966yfxhh 好康不漏接
搜尋LINE群組【幫主我愛你】通關密語「田安石」
隱身於市、加入群聊、春色無邊〈誤〉
