(二) 減醣飲食 : 減醣飲食最適合誰?最人性化的減肥方式~

更新於 2024/11/15閱讀時間約 1 分鐘

為什麼減醣飲食是最人性化的減肥方式?

減醣,既不需要餓肚子,也不需要強壓制食慾,只要減少碳水攝取,少吃一點飯、用千張取代麵皮、調整飲食的比例等,簡單就能執行。
近年盛行各種的間歇性斷食、單一飲食法等等,這些方式對於剛開始要減肥的人來說,是有相當難度的,也需要有相當的決心。
( 間歇性斷食、單一飲食法都是比較進階,需要花一點時間努力的方式,不然會有其風險與危險性,不建議在完全不了解的狀況下實行。 )

減醣飲食最適合誰?

減醣飲食最適合減肥新手、長期久坐運動量較少、沒辦法挨餓的人。
減醣飲食,就是減少澱粉類的攝取,也就是「低碳水化合物飲食」,為什麼簡單的減醣就能瘦?因為,碳水其實就是引起肥胖的一大原因,尤其是像我這種熱愛米食與麵食這類高熱量食物的人。不需要改變飲食,光是減少碳水的攝取,熱量就會大大降低,不知不覺就會變瘦。
更棒的是,減醣還能穩定你的血糖、預防糖尿病與心血管疾病等,讓身體慢慢變得更健康,而且不會有任何門檻,也就是人人都適合!!
備註 : 依舊提醒大家,減醣是減少,不是完全不攝取。
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減醣飲食,是減少碳水化合物的攝取。因為澱粉的減少,可以用大量的蔬菜還有適量蛋白質來做彌補,這樣可以減少飢餓感,而且變得更健康。我的食譜是以容易取得的替代性的食材,讓大家吃得方便又健康,畢竟我們的目標就是健康不是嗎^_^
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我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方, 您當然可以針對自己喜好增減食材, (1)千張比一般餃子皮薄,不適合太過濕潤的內餡。 (2)高麗菜遇鹽是很會出水的,所以等高麗菜出水, 擠乾水分是很重要的步驟,絕對不能忽略喔~ 【預備食材】 豬絞肉 350 克 韭菜末 140 克 高麗菜末 175 克
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方, 您當然可以針對自己喜好增減食材, 不過 (1)千張比一般餃子皮薄,不適合太過濕潤的內餡。 (2)高麗菜遇鹽是很會出水的,所以等高麗菜出水, 擠乾水分是很重要的步驟,絕對不能忽略喔~ 【預備食材】 高麗菜 600 克 豬絞肉 300 克 鹽 1 湯匙
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方, 您當然可以針對自己喜好增減食材, 不過 (1)千張比一般餃子皮薄,不適合太過濕潤的內餡。 (2)脆瓜本身就是醃製物,已經有基本鹹味, 為了健康,不建議有過多添加的香料與調味。
一般的玉米濃湯調料包,都是有含澱粉的, 所以這道減醣料理,我建議大家自己做湯料, 而且不完全是沒有澱粉喔, 玉米屬於植物性優質澱粉, 還是在健康攝取範圍內的。 【預備食材】 玉米粒 1 罐 玉米醬 1 罐 火腿 3 片 千張餃子 10 顆 雞蛋 2 顆 蔥花 1 小碗 黑胡椒 鹽 1 小匙
包幾個千張餃子,打兩顆蛋,簡單一點青蔥,就是一道美味的千張煎餃抱蛋~
餃子的內餡,我用的是高麗菜豬肉餡, 您當然可以選擇其它餡料, 做自己喜愛的口味, 因為餃子需要的尺寸比較小, 一般買到的千張, 大約可以裁成四片, 當然以您買到的尺寸為準喔。 【預備食材】 千張/大豆紙 高麗菜豬肉餡 雞蛋 1 顆 【作法步驟】 1.這個是小張的千張,一片可以切成四小片。
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一般的玉米濃湯調料包,都是有含澱粉的, 所以這道減醣料理,我建議大家自己做湯料, 而且不完全是沒有澱粉喔, 玉米屬於植物性優質澱粉, 還是在健康攝取範圍內的。 【預備食材】 玉米粒 1 罐 玉米醬 1 罐 火腿 3 片 千張餃子 10 顆 雞蛋 2 顆 蔥花 1 小碗 黑胡椒 鹽 1 小匙
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