(減醣料理適用) 千張餃子餡 –高麗菜豬肉餡

2022/08/29閱讀時間約 1 分鐘

我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，

您當然可以針對自己喜好增減食材，

不過

(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。

(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，

擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~

【預備食材】

高麗菜 600 克

豬絞肉 300 克

鹽 1 湯匙

醬油 20 克

醬油膏 20 克

白胡椒

香油 10 克

薑末 20 克

1.先把高麗菜切成絲、然後再切成小塊，加一點鹽靜置出水，大概10分鐘。

2.把高麗菜擰乾出水。

3.趁等待的時候加調味料，把醬油、醬油膏、香油、白胡椒粉、薑末加在一起。

4.把豬絞加進高麗菜裡面，還有剛剛的調味料。

5.均勻攪拌後就完成了~❤

為什麼會看到廣告

8會員

34內容數

減醣飲食，是減少碳水化合物的攝取。因為澱粉的減少，可以用大量的蔬菜還有適量蛋白質來做彌補，這樣可以減少飢餓感，而且變得更健康。我的食譜是以容易取得的替代性的食材，讓大家吃得方便又健康，畢竟我們的目標就是健康不是嗎^_^

留言0

查看全部

發表第一個留言支持創作者！