檸檬與萊姆

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如何辨別檸檬與萊姆?最簡單的辨認方式是看有沒有籽,從外觀來看,檸檬果形呈現橢圓、果皮粗厚、油囊粗大、果肉淺黃色;萊姆果形呈現圓形且果皮偏光滑,油囊較細小,果肉黃綠色。

檸檬需要生長於氣候穩定的地區.味道酸甜,清香,容易與清新健康的形象連結;檸檬精油是以壓榨方式取得,適合用於提振,抗菌,助消化,很多人也會將檸檬製成酒精噴霧,用於打掃家中環境。

萊姆的氣味則較為活潑.帶點異國風情,萊姆精油通常多用於心情調適,清香氣味讓人們感到放鬆,對周圍事物重新產生好奇心。

從營養角度來看,每100g的檸檬有34mg的維生素C,比萊姆的28.1mg多,不過熱量、碳水及纖維都是萊姆較高;從嗅覺效果而言,萊姆的精油相比較檸檬的精油要清淡細膩,氣味比較強烈,適合用於擴香。

近日天氣變化較大,秋意浮上心頭,時令節氣會使人想起逝去歲月的無奈之情,因而容易傷春悲秋之感,此時,不妨使用萊姆精油提振情緒與精神,用樂觀的心境欣賞初秋之美。

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Flora Aroma
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