從年初開始參與線上減脂課程,學到很多正確的觀念,這段時間不斷地調整自己的飲食習慣,隨著時間累積與自己不斷地練習,我的心得與心情更是不斷的變化。
一開始,我大幅調整自己的飲食習慣,拼命想記住不同食物營養價值、每一天要攝取的熱量和營養素、練習食物秤重,對攝取的熱量斤斤計較,然而歷經一段時間後開始明白,自己不用這麼用力和激烈的改變,只要記得想要健康瘦的初衷,在每一個階段用自己舒服的方式,增加一點點調整,循序漸進的改善飲食習慣,最終一定能達成目標。
今日午餐,把握哈佛餐盤的原則,隨性找了幾樣想吃的食物,我一邊吃著一邊驚奇的發現,這些看似簡單的原型食物,吃起來也是有滋有味,好吃極了!飯後來顆水果,吃到一半明顯感覺到肚子的飽足感,竟然自然而然地停下來,不再硬往肚子裡放,真正感受到曾在書中看到的「餓了就吃,不餓了就停下來」是什麼感覺,當下我覺得自己又進步一點,開始學會享受食物,與食物保持的美好關係。