作者： 米歇爾・馬赫特
原文作者： Michael Macht
譯者：王榮輝出版社：菓子文化
出版日期：2022/02/23
https://www.books.com.tw/products/0010916698
你是情感飲食者嗎？
我是，前幾天開了沒有結論又不歡而散的會議，會議結束後就去高雄鳳山中華街觀光夜市怒吃一波。
如果你跟我一樣可能是情緒飲食者，這本書很適合你一讀。
自我觀察：掌握情感飲食的關鍵
怎麼克服情感飲食？要從飲食行為的自我控制開始。
自我觀察是其中一項能力，如此一來，就能清楚的知道，什麼時候飲食的慾望是被情感、壓力或外部的事件所挑起，而非身體的飢餓感而挑起。
飲食與心理學的結合：如何調整自己的心理狀態
作者米歇爾. 馬赫特是德國的心理治療師也是大學教授，所以這本書把飲食跟心理學結合，很對喜歡心理學的我味口，很快讀完了。
書中食物跟心理學的結合，舉些例子：
強烈渴望某種食物，往往都會有身體方面的原因。月經前幾天想吃巧克力之類的甜食，可能是荷爾蒙數字的情緒破洞所造成。
法國等西方的工業國家裡，「平民百姓」經常會吃燉與肉類，至於上流人士只會吃「健康」且低熱量的食物，還會遵照嚴格隔離用餐。這不單只是經濟生活條件差異，還是對所屬群體的認同。
處理飲食情感的簡易指南
1.注意你的飲食情感。
2.但是不要隨之起舞。
3.學習應對情緒的新方法。
透過這些方法，我們可以更好地掌握自己的飲食行為，並且調整自己的心理狀態，讓身體更加健康。
讀過這本書，失控拿起食物、塞入嘴巴之前，或許你會做出更好的選擇。(OS：我看完了這本書，還是做了情感飲食，知易行難是人類的大課題)
