我想,在地球人的立場,根本喝不出無糖飲料的甜味,就認為無糖不好喝,而不禁吃糖吃上癮。
甚至,吃出癌症。
在慈惠醫院的社區復健中心,因為新冠疫情的〝共存〞,最近這陣子,可以在玫瑰茶坊買飲料
買了無糖烏龍之後,一天最多喝兩杯。
因為味覺過敏,就喝出無糖烏龍的甜味。
因此,對我而言,含糖飲料就無感了。
連販賣機賣的含糖飲料,連碰都不碰。
不管是含糖飲料,還是含糖零食,都無感;甚至,對我而言,連微量糖都如同半糖的感受
從飲料的觀點來說,微糖飲料對我而言,是半糖的口感。
就如同,我母親吃的微糖餅乾口感,對我而言,就是半糖的甜味。
甚至,連水也有甜味。
而我母親,有回憶到,只有蒸餾水,因為所有的〝能量〞完全去掉,就沒有甜味;而蒸餾水,是用來做別的用途的。
而水的甜味,來自水質。
對我而言,因為味覺過敏,不只是有自我提醒的作用,也有成為這兩三天的美食作家
到目前為止喝的無糖烏龍,就有喝出甜味。
因此,就能順利在手搖飲,持續喝無糖飲。
而地球人的喝含糖手搖飲喝上飲,普遍認為無糖不好喝,一方面是習慣的口感。
另一方面,是無糖的不明顯甜味。
就是因為喝不出來,才容易對含糖手搖飲喝上飲。
也因此,為了能有〝獨立職業〞,就有在加拿大自閉症論壇的提問,見到〝美食作家或評鑑員〞這獨立職業。
我選美食作家,不是沒有原因的。
主要是,能在家有〝獨立工作〞可以做。
如何降低和脫離糖癮?
關於這部分,我想說,可以先〝建立認知〞。
聽起來,是否感到無言?
其實,自閉症者的〝建立認知〞,是為了生存、融入社會而建立。
因為,地球人的與生俱來能力,是自閉症者無法靠自己走出小世界而無法建立的。
而在〝糖癮症〞的建立認知,就是建立多樣化未加工食材進行。
像是,可以用未加工食材認識,所有的食材都有糖份,連水因為水質,也有糖份。
當然,要是打死不信,就是請出〝味覺過度敏感的自閉症者〞和地球人進行互動和交流了。
如此一來,剛好就是認識自閉症者的機會。
簡單說,自閉症者因為味覺過敏,就有吃出食材的糖份。
連微量的糖,都吃得出來。
至於進一步和自閉症者交流,我認為,用不著交出〝餐點〞了。
因為,〝立購物清單〞、〝和他人一起吃東西〞等,容易無法知道吃下過多的糖份。
在和自閉症者相處一段時間之後,就可以寫〝脫離糖癮日記〞並給家人分享。
在這裡,就要套用一句話。
只要堅持,必然見到希望。
只是,這希望,就是治好〝糖癮症〞的希望。