【咖啡旅行】長野|輕井澤|丸山咖啡本店

閱讀時間約 1 分鐘
銀雪紛飛的季節,一棟溫暖的小磚屋中,眾人圍在暖爐旁觥籌交錯。冒險故事中的小夥伴們,都是這樣相逢後踏上了未來的旅程。亦像是童話故事中的小木屋,在風雪中提供了溫暖幸福的藏身之所。丸山咖啡輕井澤總店就是給人一個這樣的氛圍。

無論是作為旅途的中繼站,或是出色的咖啡館,都恰如其分。
剛好就在兩年前的2月,因疫情而無法出國的我們,在台灣舉辦了庫柏庫柏香料吐司x皓氏咖啡的活動。使用的香料正是丸山咖啡與八幡屋礒五郎合作的輕井澤限定七味粉。
推出的淺焙咖啡叫做「眺望長野美景」,另一隻深焙咖啡並則稱做「輕井澤曙光」。
如今人真的身在長野輕井澤的丸山咖啡,喝著經典深焙Classic Blend 1991,吃著同樣佐限定七味粉的烤吐司,彷彿有進入童話中的仙境之感。
#
輕井澤作為日本人最愛渡假勝地,來到這整個人都放鬆到不行。休息是為了走更長的路!所以皓氏烘豆師以出差之名,到這裡喝喝咖啡、再到長野滑雪,做一下深度考察,也是很合情合理的😆
#
除了吐司之外特別推薦也是長野名店『小布施堂』 聯名的「咖啡栗子銅鑼燒」🥰(內用1個含稅¥468外帶1個¥459)
《丸山咖啡 輕井澤本店》
📍 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10
🕐 10:00-18:00(休星期二)
當然除了長野外,山梨縣及東京都有店!
參考網頁👉🏽 https://www.maruyamacoffee.com/shop/
輕井澤冬季下雪期間,有些店家會休業至春天,請務必事先確認✅
為什麼會看到廣告
收集並回應學生、客戶及各路好友的發想與提問。歡迎留言提問呦,有可能下一篇文章就是您的專屬時光。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
這次烘豆師至日本出差,旅經長野縣白馬村。在Family Mart發現了一隻「發芽咖啡」。本來想說不要亂買東西,但回過神來時,已經結完帳了。那就來好好研究這個產品吧。首先這是一隻綜合咖啡(包裝上有寫ブレンド,烘豆師在日本真的有在好好學日文),內容物混合了有哥倫比亞、巴西與印尼咖啡。 其最大的特色是,讓
沖煮前忘了確認磨豆機的設定,結果研磨刻度錯誤怎麼辦? 若是在營業中犯了錯誤,重新研磨一次,是一種負責任的方式。然而不論何時遇上了這樣的情形,都可以抱著化腐朽為神奇的態度,留下已經研磨完成的咖啡粉,嘗試著研究非常態的研磨,對沖煮的影響。 一般來說,濾泡(手沖)的方式,研磨偏細倒不用太過擔心。降低萃取率
關於咖啡烘焙度裡的哈姆雷特(溝通咖啡烘焙度時常見的誤區) 咖啡是沖泡業經烘焙的咖啡豆所製成的飲品。烘焙的過程所產生的化學反應,會大幅度地改變咖啡的風味。 不同的烘焙狀態,呈現出來風味也各不相同。 可若實際購買時,大概會發生諸多疑惑。怎麼每一家店的烘豆師所說烘焙度並不相同。
話說要學習一門語言,制式的教科書與課程不見得很有效率。反倒是在進行自己喜歡的活動時,學習能力是最強的。比方說喜歡美式角色扮演、桌遊的人,自然會因此具備基礎的英文說讀能力。當然啦,若像我一樣,跑到日本去參加愛樂壓比賽,自然很快的也能講上一兩句日文。
從咖啡杯中我們所喝到的的風味有許多種來源,精品咖啡最常使用的說法就是From Seed to Cup。意即整個咖啡的生產過程之中,每一個步驟都能夠影響到最終的品質。過去人們認為越靠近前段的生產部分,對風味的影響越大。然而,隨著時間的推移和技術的進步,人們發現這樣的說法並非完全正確。事實上,從咖啡豆落
這幾年,皓氏咖啡的豆單上總有個品項叫做天堂樂園。這個名稱固然跟農園或種植區域的名稱相關。國外的地名、農園名總是不乏伊甸園(El Eden)、天堂(Paradiso)等命名方式。意譯常常也比音譯有趣,譬如天堂相對於啪啦呆縮。 不過真正愛用這個名字的典故,其實來源是新天堂樂園(Nuovo Cinema
這次烘豆師至日本出差,旅經長野縣白馬村。在Family Mart發現了一隻「發芽咖啡」。本來想說不要亂買東西,但回過神來時,已經結完帳了。那就來好好研究這個產品吧。首先這是一隻綜合咖啡(包裝上有寫ブレンド,烘豆師在日本真的有在好好學日文),內容物混合了有哥倫比亞、巴西與印尼咖啡。 其最大的特色是,讓
沖煮前忘了確認磨豆機的設定,結果研磨刻度錯誤怎麼辦? 若是在營業中犯了錯誤,重新研磨一次,是一種負責任的方式。然而不論何時遇上了這樣的情形,都可以抱著化腐朽為神奇的態度,留下已經研磨完成的咖啡粉,嘗試著研究非常態的研磨,對沖煮的影響。 一般來說,濾泡(手沖)的方式,研磨偏細倒不用太過擔心。降低萃取率
關於咖啡烘焙度裡的哈姆雷特(溝通咖啡烘焙度時常見的誤區) 咖啡是沖泡業經烘焙的咖啡豆所製成的飲品。烘焙的過程所產生的化學反應,會大幅度地改變咖啡的風味。 不同的烘焙狀態,呈現出來風味也各不相同。 可若實際購買時,大概會發生諸多疑惑。怎麼每一家店的烘豆師所說烘焙度並不相同。
話說要學習一門語言,制式的教科書與課程不見得很有效率。反倒是在進行自己喜歡的活動時,學習能力是最強的。比方說喜歡美式角色扮演、桌遊的人,自然會因此具備基礎的英文說讀能力。當然啦,若像我一樣,跑到日本去參加愛樂壓比賽,自然很快的也能講上一兩句日文。
從咖啡杯中我們所喝到的的風味有許多種來源,精品咖啡最常使用的說法就是From Seed to Cup。意即整個咖啡的生產過程之中,每一個步驟都能夠影響到最終的品質。過去人們認為越靠近前段的生產部分,對風味的影響越大。然而,隨著時間的推移和技術的進步,人們發現這樣的說法並非完全正確。事實上,從咖啡豆落
這幾年,皓氏咖啡的豆單上總有個品項叫做天堂樂園。這個名稱固然跟農園或種植區域的名稱相關。國外的地名、農園名總是不乏伊甸園(El Eden)、天堂(Paradiso)等命名方式。意譯常常也比音譯有趣,譬如天堂相對於啪啦呆縮。 不過真正愛用這個名字的典故,其實來源是新天堂樂園(Nuovo Cinema
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
2023年11月30日陰雨天在宜蘭員山鄉台北榮總員山分院非營利幼兒園旁停車場停好車,才開始用google地圖搜尋附近景點,發現走路幾分鐘就可到的愛工坊心咖啡這個庇護工場,走出車外第一個吸引眼光的確是停車場旁的這個招牌{銀髮健身俱樂部},沒想到這個偏遠的榮總分院也如此先進的推出這樣的服務,住這裡的長者
Thumbnail
睽違好久,疫情之後的第一次出國,跟朋友來韓國首爾自由行。除了逛街吃美食的行程,當然不能錯過咖啡廳囉!韓國首爾的咖啡廳真的都好漂亮,餐點也好吃又好拍。
Thumbnail
選出4家沖繩最愛的漢堡店。美味的漢堡,從外觀、內容、調味到搭配的飲品,每一口都是一種享受,讓人心情愉悅。無論是在速食店還是在美式餐廳,漢堡不僅是一道美食,更是一種文化融合和享受生活的態度。
Thumbnail
許多人傳訊息來說好久沒我的消息了!感謝大家如此關心我,經歷2週的休假,1週的確診,1週的颱風(第一次遇到那麼瘋狂的颱風)。經過1個月的休養,終於身體與心靈都恢復了。 從7月初我的家人及咖啡旅行最好夥伴庫柏的離開到後來首次確診,無論身體還是心靈都生病了!這是繼突然知道得了圓錐角膜,第2次對我來說非常
Thumbnail
星期六下節目小睡了一下,就頂著熱辣辣的太陽&80%的降雨機率衝到八里看海啦🌊🌊🌊
Thumbnail
札幌之旅的第二天來到了円山區域探訪了三個景點:円山公園、北海道神宮和円山動物園, 晚上品噹了北海道的美食「成吉思汗烤肉」,懷念日本北海道美景美食的朋友們請不要錯過!
Thumbnail
「跟著有理小姐去旅行」這次來到被登錄為世界文化遺產的「白川鄉合掌村」,猶如童話世界般的世外桃源,親眼所見會是什麼樣的感覺呢?「跟著有理小姐去旅行」系列文章,將不定期分享有理旅途中的所見所聞,請大家跟著有理的腳步一起造訪各地的美景美食!
Thumbnail
「跟著有理小姐去旅行」這次來到「奧飛彈溫泉鄉」的祕湯溫泉協會的─佳留萱山莊。這裡擁有占地超大的露天風呂及三種不同的貸切風呂,還有提供極棒的會席料理,在這裡有理如何度過溫泉鄉的一晚呢?「跟著有理小姐去旅行」系列文章,將不定期分享有理旅途中的所見所聞,請大家跟著有理的腳步一起造訪各地的美景美食!
Thumbnail
「跟著有理小姐去旅行」這次要來到「飛彈的小京都」─高山, 這次有理在高山遇到意外的驚喜,到底是什麼呢?!飛驒牛真的如傳說般的美味嗎??「跟著有理小姐去旅行」系列文章,將不定期分享有理旅途中的所見所聞,請大家跟著有理的腳步一起造訪各地的美景美食!
Thumbnail
「跟著有理小姐去旅行」這次要來到有著滿滿小鹿的古都─奈良。有理和小鹿的第一次接觸會發生什麼樣的趣事呢??「跟著有理小姐去旅行」系列文章,將不定期分享有理旅途中的所見所聞,請大家跟著有理的腳步一起造訪各地的美景美食!
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
2023年11月30日陰雨天在宜蘭員山鄉台北榮總員山分院非營利幼兒園旁停車場停好車,才開始用google地圖搜尋附近景點,發現走路幾分鐘就可到的愛工坊心咖啡這個庇護工場,走出車外第一個吸引眼光的確是停車場旁的這個招牌{銀髮健身俱樂部},沒想到這個偏遠的榮總分院也如此先進的推出這樣的服務,住這裡的長者
Thumbnail
睽違好久,疫情之後的第一次出國,跟朋友來韓國首爾自由行。除了逛街吃美食的行程,當然不能錯過咖啡廳囉!韓國首爾的咖啡廳真的都好漂亮,餐點也好吃又好拍。
Thumbnail
選出4家沖繩最愛的漢堡店。美味的漢堡,從外觀、內容、調味到搭配的飲品,每一口都是一種享受,讓人心情愉悅。無論是在速食店還是在美式餐廳,漢堡不僅是一道美食,更是一種文化融合和享受生活的態度。
Thumbnail
許多人傳訊息來說好久沒我的消息了!感謝大家如此關心我,經歷2週的休假,1週的確診,1週的颱風(第一次遇到那麼瘋狂的颱風)。經過1個月的休養,終於身體與心靈都恢復了。 從7月初我的家人及咖啡旅行最好夥伴庫柏的離開到後來首次確診,無論身體還是心靈都生病了!這是繼突然知道得了圓錐角膜,第2次對我來說非常
Thumbnail
星期六下節目小睡了一下,就頂著熱辣辣的太陽&80%的降雨機率衝到八里看海啦🌊🌊🌊
Thumbnail
札幌之旅的第二天來到了円山區域探訪了三個景點:円山公園、北海道神宮和円山動物園, 晚上品噹了北海道的美食「成吉思汗烤肉」,懷念日本北海道美景美食的朋友們請不要錯過!
Thumbnail
「跟著有理小姐去旅行」這次來到被登錄為世界文化遺產的「白川鄉合掌村」,猶如童話世界般的世外桃源,親眼所見會是什麼樣的感覺呢?「跟著有理小姐去旅行」系列文章,將不定期分享有理旅途中的所見所聞,請大家跟著有理的腳步一起造訪各地的美景美食!
Thumbnail
「跟著有理小姐去旅行」這次來到「奧飛彈溫泉鄉」的祕湯溫泉協會的─佳留萱山莊。這裡擁有占地超大的露天風呂及三種不同的貸切風呂,還有提供極棒的會席料理,在這裡有理如何度過溫泉鄉的一晚呢?「跟著有理小姐去旅行」系列文章,將不定期分享有理旅途中的所見所聞,請大家跟著有理的腳步一起造訪各地的美景美食!
Thumbnail
「跟著有理小姐去旅行」這次要來到「飛彈的小京都」─高山, 這次有理在高山遇到意外的驚喜,到底是什麼呢?!飛驒牛真的如傳說般的美味嗎??「跟著有理小姐去旅行」系列文章,將不定期分享有理旅途中的所見所聞,請大家跟著有理的腳步一起造訪各地的美景美食!
Thumbnail
「跟著有理小姐去旅行」這次要來到有著滿滿小鹿的古都─奈良。有理和小鹿的第一次接觸會發生什麼樣的趣事呢??「跟著有理小姐去旅行」系列文章,將不定期分享有理旅途中的所見所聞,請大家跟著有理的腳步一起造訪各地的美景美食!