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節氣飲食|《護眼,日常保養食療》

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【 護眼,日常保養食療 】

“五臟液化,肝為淚” --《黃帝內經‧素問‧宣明五氣篇第二十三》

目為肝之竅,所以〝淚為肝液〞。人體正常生理狀況,淚可以濡潤雙眼不乾澀,幫助有異物時排出(例如剛離開粉塵環境,眼睛自然流出分泌物。)

然而,當體質有偏異時,眼部便容易有不舒適的現象,例如:畏光、易流淚、乾燥、酸澀、發癢 … 等。

以下簡介幾款日常可搭配調養的食療:

護眼食療

❖ 肝經有熱,淚膠黏,兩眼怕光作痛。
→→桑葉、菊花、金銀花、決明子泡茶或外敷沖洗。

❖ 肝陰虛,津液不足,兩眼容易乾澀。
→→平日可喝枸杞、桑椹、胡蘿蔔、莧菜、菠菜、豬肝、核桃。

❖ 老人氣血虛弱、肝腎陰虛,容易流淚不止。
→→平日可以枸杞、桑椹,加黨參、山藥食補。

❖ 肝經受風邪,易迎風流淚,兩眼發癢。
→→平日可喝枸杞菊花茶,枸杞桑椹飲。

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從每天日常飲食吃喝,體會大自然節氣奧妙,輕鬆在生活裡認識中醫~ 好日子,從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情,開始! • 深入淺出,從黃帝內經、本草綱目等原典導引。 • 真實依春、夏、秋、冬,四季書寫。 • 涵括日常家常菜、食療、藥膳等,生活化而實用。 • 休閒中養生,美食也健康。 • 圖文並茂,從節氣餐桌上拍攝。
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