節氣飲食|《什麼是”發物“?》

閱讀時間約 1 分鐘
許多人聽老一輩說過許多「發物」:
芒果不要吃多,很熱、有毒;
南瓜,燥熱,吃了眼睛黏起來(眼睛分泌物暴增);
筍子,是涼的,吃了對筋骨不好;
蝦子,很寒,吃了皮膚就發疹子了 ......
也聽過哺乳中的年輕媽媽,提到喝了茴香茶,結果蕁麻疹大爆發;
孩子家中常吃滷肉、辛香料多的飲食,皮膚也有點狀況 ......
怎麼發物有熱的又有寒的?比芒果熱、比竹筍寒的蔬果很多,怎麼吃了不會發呢?!
✓ 南瓜,是許多素食者常用的補血溫性食材。
脾胃若虛寒,容易生濕痰,所以,南瓜也有潤肺治咳止喘的益處,可幫助化痰排膿。但是,對於濕熱體質、飲食口味厚重的族群,反而是發物。
✓ 芒果的營養益處很多,但是,濕熱體質和皮膚病的人,也比較不適合。

什麼是”發物“?

➤ 中醫說的「發物」有很多種類,簡單說,不同的體質的發物(引起過敏的食物)是不一樣的
➤ 濕熱體質的人,應避免吃太多熱性飲食;虛寒體質者,則應避免涼寒飲食。
✓ 竹筍,性寒涼,且從地下竄出的“生發”力強,所以,對熱性體質者,可以幫助清熱、利尿、消食,夏季的“涼筍沙拉”,是許多家庭餐桌上的美味;但是,對於虛寒體質者,反而會導致身體浮腫、代謝更差、筋骨更加痠痛,特別是體弱多病、心血管與泌尿系統功能弱的族群。(現代營養學分析則指出,竹筍含較多草酸,泌尿系統結石者不宜多食。)
✓ 風疹、蕁麻疹、皮膚搔癢、顏面神經麻痺、肢體有震顫症狀 ...... 等,在中醫學來說,都屬於“風症”範疇。蝦蟹類(多足、甲殼),容易“動風”,導致症狀加重。
健康的人體,常吃什麼都百無禁忌,所以對於一些飲食的忌口提醒,不太以為然。
但是,其實許多古中醫、農民曆上的飲食宜忌記載,在現代營養學分析,也指出其中過敏原素。瞭解飲食材料的性質與宜忌,是預防醫學的一部分,是我們可多加認識、瞭解的。
不同的體質的發物(引起過敏的食物)是不一樣的
此篇文章會顯示動態置底廣告
為什麼會看到廣告
26會員
248內容數
從每天日常飲食吃喝,體會大自然節氣奧妙,輕鬆在生活裡認識中醫~ 好日子,從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情,開始! • 深入淺出,從黃帝內經、本草綱目等原典導引。 • 真實依春、夏、秋、冬,四季書寫。 • 涵括日常家常菜、食療、藥膳等,生活化而實用。 • 休閒中養生,美食也健康。 • 圖文並茂,從節氣餐桌上拍攝。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
Botree的沙龍 的其他內容
竹葉清香透心,月桃化濕行氣 端午節必吃的粽子,到了現代物資豐沛,口味豐富、變化多樣,然而,其實傳統的粽子就是節氣飲食~ 清香涼心的竹葉,溫中化濕的月桃葉,都是常見的粽葉。 夏季的炎熱與濕氣,傷人脾胃、心肺,傳統節令的食物,其實寓有天地長養生命的美意 ......
中藥材木瓜&水果木瓜,大不同 中藥材木瓜,舒筋活絡、除腳氣代醫書卻許多提到:”木瓜主入手、足
【芒果有毒嗎?止嘔、止渴,益胃氣】 芒果,是原產於西域的外來水果,所以,在《本草綱目》裡記載為“菴羅果”。南台灣暑夏,盛產芒果,酸酸甜甜地受許多人喜愛~ 從中醫學,來看看芒果的好處;以及現代營養學研究,芒果到底為何被說“有毒”呢?~ # 芒果有毒嗎?止嘔、止渴,益胃氣 # 暈車、暈船,芒果可以幫忙
古中醫《黃帝內經》中寫到: 飲食的味道如果調和,那麼骨骼就端正、筋柔軟、氣血順暢、毛細孔緊密,抵抗力佳、不易感冒,影響著人體健康。 也提到飲食五味太過,人體的將受到損傷~
古中醫《黃帝內經》中記載著: 天氣、飲食、生活起居,細微地影響著人體健康。 “治未病、初病”的預防醫學觀念,是中醫著重的,也是精萃。
台灣的夏季,盛產許多補品,例如:蓮子。此外,便是荔枝和龍眼了。 荔枝,是“補陽”的水果,特別適合一些“冷底”的女性。 荔枝產季,許多人都“又愛又怕受傷害” -- 荔枝甜美可口,吃多了卻容易上火。 怎麼辦呢?--- 解藥就在本篇裡:)
竹葉清香透心,月桃化濕行氣 端午節必吃的粽子,到了現代物資豐沛,口味豐富、變化多樣,然而,其實傳統的粽子就是節氣飲食~ 清香涼心的竹葉,溫中化濕的月桃葉,都是常見的粽葉。 夏季的炎熱與濕氣,傷人脾胃、心肺,傳統節令的食物,其實寓有天地長養生命的美意 ......
中藥材木瓜&水果木瓜,大不同 中藥材木瓜,舒筋活絡、除腳氣代醫書卻許多提到:”木瓜主入手、足
【芒果有毒嗎?止嘔、止渴,益胃氣】 芒果,是原產於西域的外來水果,所以,在《本草綱目》裡記載為“菴羅果”。南台灣暑夏,盛產芒果,酸酸甜甜地受許多人喜愛~ 從中醫學,來看看芒果的好處;以及現代營養學研究,芒果到底為何被說“有毒”呢?~ # 芒果有毒嗎?止嘔、止渴,益胃氣 # 暈車、暈船,芒果可以幫忙
古中醫《黃帝內經》中寫到: 飲食的味道如果調和,那麼骨骼就端正、筋柔軟、氣血順暢、毛細孔緊密,抵抗力佳、不易感冒,影響著人體健康。 也提到飲食五味太過,人體的將受到損傷~
古中醫《黃帝內經》中記載著: 天氣、飲食、生活起居,細微地影響著人體健康。 “治未病、初病”的預防醫學觀念,是中醫著重的,也是精萃。
台灣的夏季,盛產許多補品,例如:蓮子。此外,便是荔枝和龍眼了。 荔枝,是“補陽”的水果,特別適合一些“冷底”的女性。 荔枝產季,許多人都“又愛又怕受傷害” -- 荔枝甜美可口,吃多了卻容易上火。 怎麼辦呢?--- 解藥就在本篇裡:)
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
想更了解芒種節氣的習俗與由來,歡迎點擊到一杯三十閱讀完整的芒種節氣指南。 芒種習俗有哪些?從古至今的芒種習俗 芒種這一節氣的名稱來源於「有芒的作物」如稻谷和小麥的成熟,標誌著農民進入繁忙的收割和播種季節。 以下是幾個從古至今的芒種習俗: 食用新鮮蔬果 芒種時節,正值夏季水果和蔬菜豐收的
​ Hot LA美墨料理一直在我口袋名單內,招牌的熱狗堡有全台北第一名的稱號,搭配冰涼的特調飲品,在台北也可以享受很美式的一餐! 總店位於大稻埕碼頭貨櫃市集,這次前往的二店位於捷運中正紀念堂站旁的R8捷運輕食吧,每天從下午一路吃到深夜,還可以搭捷運回家超方便 Hot LA R8店的限定料理料好
Thumbnail
​ PARA 鮮果原宇宙氣泡飲募資 狂賣五百箱,一上線短短時間就達標,愛喝氣泡飲的朋友,因緣際會推薦給我這款添加鮮果汁的氣泡飲~ 我一喝就愛上,還分享給我健身朋友一起享用,原汁含有率高達24%,獨特的酸甜好滋味,喝得到水果天然酵素,加入冰塊更能提升風味,不僅好喝還能促進消化! 為了做出全宇宙最
Thumbnail
【記者_許家源/雙北報導】「2023天母啤酒節」將於今(112)年夏季的7月22日及7月23日在台北天母運動公園盛大登場!由台北市商業處與台北市天母商圈發展協會共同籌辦的這場盛會,集結多款異國啤酒、美食攤位和熱門表演,為民眾打造一場歡樂又解暑的暑期派對。「2023天母啤酒節」主辦單位市長蔣萬安表示,
Thumbnail
【記者_許家源/雙北報導】        探索夏天最佳的解暑良方,讓啤酒帶你享受無比的涼快與愉悅!由臺北市商業處與臺北市天母商圈發展協會共同打造最涼爽的夏日派對,「2023天母啤酒節」主場活動於112年7月22日、23日在天母運動公園熱鬧登場!為期2天活動邀請陳昇&新寶島康樂隊、美秀集團等人氣歌手
Thumbnail
現實一點,維持良好的結構,才能承托住精神的豐盛。沒結構或結構頑因都是自我設限,是因為不夠了解現實,也無法認識真正的公義。
「血弱氣虛,腠理開」,這人本來腸胃津液就不太夠,免疫力弱,胃熱不足,「邪氣因入,與正氣相搏」,得到外感時,病邪很容易一下子就進入半表半裡,「結於胸下」,在胸脅下方淋巴結的地方,「正邪分爭,往來寒熱,休作有時,默默不欲飲食」,這是少陽證的症狀,「胸脅相連,其痛必下,邪高痛下,故使嘔也」,邪在上焦淋巴系
Thumbnail
日本テレビ的《知りたいッ!》節目近日討論了關於蚊子的話題,節目中請來一位很有名的蚊子專家,也就是「日本害虫防除技術研究所」的白井良和所長,他已經研究蚊子超過25年,趕快來看看他要跟我們分享哪些蚊子專門知識吧! 超過37度C的大熱天反而不會被蚊子叮 吸引蚊子叮人的原因與解決方式
Thumbnail
古人的氣象智慧24節氣中的第一個「立春」。但是2021年立春竟不是2月4日嗎?「立春」跟孤鸞、寡婦竟然有關係?是命理還是歪理,我們待會就馬上梳理。
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
想更了解芒種節氣的習俗與由來,歡迎點擊到一杯三十閱讀完整的芒種節氣指南。 芒種習俗有哪些?從古至今的芒種習俗 芒種這一節氣的名稱來源於「有芒的作物」如稻谷和小麥的成熟,標誌著農民進入繁忙的收割和播種季節。 以下是幾個從古至今的芒種習俗: 食用新鮮蔬果 芒種時節,正值夏季水果和蔬菜豐收的
​ Hot LA美墨料理一直在我口袋名單內,招牌的熱狗堡有全台北第一名的稱號,搭配冰涼的特調飲品,在台北也可以享受很美式的一餐! 總店位於大稻埕碼頭貨櫃市集,這次前往的二店位於捷運中正紀念堂站旁的R8捷運輕食吧,每天從下午一路吃到深夜,還可以搭捷運回家超方便 Hot LA R8店的限定料理料好
Thumbnail
​ PARA 鮮果原宇宙氣泡飲募資 狂賣五百箱,一上線短短時間就達標,愛喝氣泡飲的朋友,因緣際會推薦給我這款添加鮮果汁的氣泡飲~ 我一喝就愛上,還分享給我健身朋友一起享用,原汁含有率高達24%,獨特的酸甜好滋味,喝得到水果天然酵素,加入冰塊更能提升風味,不僅好喝還能促進消化! 為了做出全宇宙最
Thumbnail
【記者_許家源/雙北報導】「2023天母啤酒節」將於今(112)年夏季的7月22日及7月23日在台北天母運動公園盛大登場!由台北市商業處與台北市天母商圈發展協會共同籌辦的這場盛會,集結多款異國啤酒、美食攤位和熱門表演,為民眾打造一場歡樂又解暑的暑期派對。「2023天母啤酒節」主辦單位市長蔣萬安表示,
Thumbnail
【記者_許家源/雙北報導】        探索夏天最佳的解暑良方,讓啤酒帶你享受無比的涼快與愉悅!由臺北市商業處與臺北市天母商圈發展協會共同打造最涼爽的夏日派對,「2023天母啤酒節」主場活動於112年7月22日、23日在天母運動公園熱鬧登場!為期2天活動邀請陳昇&新寶島康樂隊、美秀集團等人氣歌手
Thumbnail
現實一點,維持良好的結構,才能承托住精神的豐盛。沒結構或結構頑因都是自我設限,是因為不夠了解現實,也無法認識真正的公義。
「血弱氣虛,腠理開」,這人本來腸胃津液就不太夠,免疫力弱,胃熱不足,「邪氣因入,與正氣相搏」,得到外感時,病邪很容易一下子就進入半表半裡,「結於胸下」,在胸脅下方淋巴結的地方,「正邪分爭,往來寒熱,休作有時,默默不欲飲食」,這是少陽證的症狀,「胸脅相連,其痛必下,邪高痛下,故使嘔也」,邪在上焦淋巴系
Thumbnail
日本テレビ的《知りたいッ!》節目近日討論了關於蚊子的話題,節目中請來一位很有名的蚊子專家,也就是「日本害虫防除技術研究所」的白井良和所長,他已經研究蚊子超過25年,趕快來看看他要跟我們分享哪些蚊子專門知識吧! 超過37度C的大熱天反而不會被蚊子叮 吸引蚊子叮人的原因與解決方式
Thumbnail
古人的氣象智慧24節氣中的第一個「立春」。但是2021年立春竟不是2月4日嗎?「立春」跟孤鸞、寡婦竟然有關係?是命理還是歪理,我們待會就馬上梳理。