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書評•評書｜中島京子的香菇和Aimee的檸檬蛋糕
更新於 發佈於 閱讀時間約 6 分鐘
中島京子的Things Remembered and Things Forgotten
這張照片攝於兩年前，那時候跟現在比或許時過境遷，但又好像什麼都沒有改變。記得我一個人小背包裡背著三本書，搖晃到公園的長椅上坐下，讀上一個小時的書，然後滿意而歸。現在回想起來，自己倒是沒有期待幾個月之後將要迎來的生活中翻天覆地的變化呢。那時候手上有很多時間，所以，也經常做可口的飯菜犒勞自己。如此，也就常常一邊品嚐自己的手藝，一邊思考飯菜、味道在人的一生中意味著什麼。
中島京子的香菇
中島京子的《Things Remembered and Things Forgotten》是一本短篇小說集，其中的第二篇「When M
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
當我接受日常生活總要伴隨著許多不如意這個事實以後，我就心不甘情不願地變成了大人，但日子的確也好過多了。」她意識到死亡無所不在，在人生山窮水盡的時刻，才能體會深深鏤刻心底的美。即使深愛的人一個個離我們而去，還是要好好地活下去。
《澪之料理帖》介紹了主角澪的料理旅程，充滿了對料理和食物的熱愛。書中詳細描述了澪對料理的堅持和信念。每一集都有一些特別的料理故事，充滿了審美的品味和料理的巧思。
🌾在《香君》的書腰上，
印著這樣一段話：
「英國有托爾金⋯⋯日本有上橋菜穂子。」
這段話讓我對這套小說非常的感興趣，
再加上書中的主角「愛夏」，
她擁有的能力和一般特異功能的主角不同，
她與生俱來的能力是——「嗅覺」。
這麼特別的設定，
立刻把我的期待值拉到滿分。
看完這
說到食物，撇除掉為了滿足最基本的生理需求的目的之外，對你來說，是否還有其他的象徵意義存在？對作者來說，食物封存的是和至親之間的美好往昔，童年母親的台菜手藝、岳母經典的江浙菜色、太太融會世界各地的多元創新料理，這些味覺經驗，連繫的是無可替代的情感。復刻記憶中的菜色，流露而出的是作者對摯愛的無盡思念。
海苔醬是一種神奇的佃煮醬料，黑黑紫紫的顏色，濃濃稠稠的質地，淡淡的、卻讓人無法忽視的香氣。每個人小時候都有一罐屬於自己的海苔醬。君也是一樣。
獅子的點心這本長篇小說是從海苔醬同事那邊借來的，也是第一次接觸這位日本小川糸作者的書。簡單引用書本簡介內容，獅子的點心的故事背景是女主角雫離開了一手拉拔自己長大的父親，獨自一人生活並努力對抗病魔。某天，醫生向她宣告了餘命，瀨戶內海的檸檬島上的獅子家園，是雫選擇度過餘生的地方。在平靜的島嶼風光中，思考
外子離開宜蘭北上就學工作，對外婆的拿手菜念念不忘。嘗試多次無果後，於一家小吃店品嚐到外子的童年回憶「西魯肉」，外子滿足的神情中看到兩顆鑽石在其眼眶裡閃閃發亮，這就是外子朝思暮想的「家鄉味」。
一盒400的國產草莓，觸發了母親對年輕時的味蕾回憶。從青橘子、雞蛋到魷魚片，都是代表窮日子時期的滋味。這篇文章回顧母親的美味回憶，以及滋味背後的故事。
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
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我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
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