[熱量計算練習篇]怎麼計算食物的熱量、蛋白質?

閱讀時間約 2 分鐘
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想保持身材增肌減脂、飲食控制的第一步

很多人會將三餐外食,改為自己料理,來達到降低熱量的攝取

常會遇到的問題就是,當沒有廠商提供營養標示時,可以如何來計算熱量呢?

又或者網路熱量range太大,根本不知道是要算高標的熱量還是低標?

本篇簡單介紹食物中的熱量及蛋白質如何計算。

🙅‍不需要學習食物代換表🙅‍

🙅‍不需要有營養學基礎🙅‍

只要知道食材及調味料,新手也可以輕鬆計算熱量。

先來計算一個布丁酪梨牛奶,網路上寫一杯中杯300-400大卡。

馬上來實際計算看看!!

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找了一篇楓康的廣告有列出完整食材

食物重計算:110g+195cc+50g+15g+100cc+30g=500ml(一杯容量粗估)

(公克和毫升因固體及液體密度不同、重量會有些微差異,以實測重量為準)

步驟一:先將食材的營養成分找出來

步驟二:將每100公克熱量及蛋白質乘上食材使用量。

步驟三:將全部食材的熱量及蛋白質加起來

  1. 酪梨110公克

至食品營養成分資料庫(新版),查詢到熱量及蛋白質

https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=371

(每100公克 熱量92大卡 蛋白質1.5公克)

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2.鮮奶195cc

(每100cc 熱量65.3大卡、蛋白質3.2公克)

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3.布丁半個50g

(以統一布丁為例,每100公克,熱量110大卡、蛋白質2.1公克)

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4.砂糖 15g

(每100公克 熱量400大卡 蛋白質0大卡)

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5.開水100cc 無熱量、無蛋白質

6.冰塊30g 無熱量、無蛋白質

你們也可以試著算一下,下面即將公布答案囉

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算式:

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答案:一杯 布丁酪梨牛奶 熱量343.5大卡 蛋白質8.9公克

延伸練習:如果想自製健康低卡的酪梨牛奶,可以怎麼做呢?

思考哪些是不必要的熱量?

像是布丁和砂糖都不加的話,是不是立刻就減少115大卡

扣掉這兩樣一杯只剩下228.5大卡,是不是覺得比較沒有負擔了


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    in 台中地區 雙薪家庭普通養小孩學費計算 幼兒園階段-國小階段,小孩花費紀錄 普通的私立幼兒園(無美語)、及公立國小+安親班花費
    主要課本有:國語、數學、生活、健康與體育及Funworld(英文) 國語首冊是教注音,大概在10-11月考完期中後,之後就開始寫國字了。 .生字代表要會寫(筆順)、會念(注音)、會造詞(2個字)、及背部首 .認讀字只要看到會念會拼注音即可。 通常都放在學校,只帶國語、數學習作和聯絡簿回家
    到了小一,想了解小孩的身高體重是否符合生長曲線 你會發現兒童手冊的生長曲線都只寫到6歲, 網路相關資料也不是很齊全,各種版本都有。 這邊搜集正確性高的資料,來幫助大家評估小孩生長。 台灣100-109年6-15歲的平均身高、體重(約50%生長曲線) 台灣國小國中 7-18歲男生.女生 生長曲線圖
    真正實施獎勵制度,是在雜摳3~4歲左右。 那時剛好是小寶出生,為了讓雜摳不要總是欺負他。 加上當哥哥長大了,該給他一些任務。而開始實際獎勵制度。 什麼集點項目給予獎勵呢? 原則一,自己要做的工作,不要給獎勵。如寫作業、每天去幼兒園 以「小孩有做更好,不做也沒關係的」為主,才設立獎勵內容。 原則二,內
    今年雜摳要升小二了,趕緊來把整年的資料一起更新。 以下為台中西屯區公立國小資訊,不代表其他間也是如此 什麼時候收到入學通知? 戶籍在入學前3年前遷入 2022/03/08 收到入學通知(沒收到請打電話確認) 2022/03/26 上午新生報到/現場買制服 2022/08/30 新生開學日(親師座談會
    不是讀什麼明星學校,有些學校備品還是必須要自己添購的 好處是可以選擇自己喜歡的樣式, 如果學校都有,就跟學校買吧~~小班之後通常還會有制服。 ● 私立幼兒園上學準備清單● 所有物品都要貼上小朋友的名字喔! 可以直接訂100張姓名貼,到小學也都需要 1.書包 來源:學校購買或贈送 2.三色碗、PP蓋
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