熱量消耗>熱量攝取=熱量赤字,不一定只能靠少吃,也需要靠多運動。
能量攝取來自:碳水化合物、蛋白質、脂肪
能量消耗來自:
1. 基礎代謝率(RMR):維持最基本的身體需要熱量的運作
2. 身體活動(教練課):認真多上個幾堂教練課或自主訓練
3. 非運動型能量消耗(NEAT):走路,一天建議8000步,你可以幫你自己多消耗熱量
4. 攝食熱量消耗(TEF):吃進去的食物也需要消耗熱量才能消化,蛋白質:20~30%,碳水化合物和脂肪都小於10%,這就是為什麼常聽到減重要多吃蛋白質,除了會幫身體多消耗熱量,也會增加飽足感以及避免降低肌肉量
如何校正實際的TDEE每日需要消耗熱量?
首先,你要知道的小知識:
1. 每磅體重身體組織等於3500大卡:所謂身體組織包含肌肉和脂肪
2. 降體重必定減少肌肉:所以除了控制熱量,適時加入肌力訓練,可以盡量保留住肌肉量
假設阿茗連續兩週每日攝取TDEE2100大卡
體重增加0.5磅=14天多吃了0.5X3500大卡=1750大卡,換算成每天多吃1750/14=125,實際上TDEE 2100-125=1975大卡才比較精準
體重減少1磅=14天少吃了1X3500大卡,每天少吃250卡,實際TDEE 2100+250=2350大卡
理想減重速率:每週總體重上限0.5-1%總體重,經驗,女性0.4~0.6%,男性0.5~0.7%,減重速度過快,帶來的風險就是肌肉量掉太多
阿茗體重140磅,預計一個禮拜降0.5%總體重
140X0.5%=0.7磅,0.7X3500=2450一週要少吃的熱量,每天等於少吃350大卡
阿茗TDEE 2100,我每天只要吃2100-350=1750大卡
先固定蛋白質的量:每磅體重0.8~1克,建構身體組織、肌肉等材料
剩餘熱量就由油脂與碳水化合物搭配,碳水高,油脂就低,碳水低,油脂就會高
碳水每磅體重不低於1克,太低影響運動能量來源、神經系統以及抑制不了食慾
油脂每磅體中不低於0.3克,太低影響賀爾蒙合成等等
引用資料:大腦腸道營養-超核心 林勁瑋
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