【運科竹吃什麼 | Stanely 美式炭烤牛排】

標題：探訪Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排

位於臺北市中心敦化南路巷子內的Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排一直以其炭烤牛排和精緻的用餐經驗而聞名。這家餐廳提供了一個極致且享受的美食之旅，我最近有幸親身體驗到它的獨特魅力，以下是我的食記。

1. 氣氛（Atmosphere）：

Stanley's Steakhouse 給人一種高雅舒適的感覺。當我們一進門，立刻被精心設計的內部裝潢所吸引。精緻椅子和木質桌子營造出一種經典的美式牛排館氛圍，而柔和帶點昏黃的燈光則增添了溫馨的情調。總共分為店內以及店外兩大用餐區域，以及吧台用餐區。這次用餐是在店內的用餐區域，類似一個小小的包廂。

2. 菜單（Menu）：

史坦利美式牛排的菜單非常多樣，但以優質的碳烤牛排為主打。我點了和美國牛排三分熟，烹調得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，雖然切開會見血，但肉質軟嫩。此外，肉類還可以選擇伴隨著各種風味的醬汁，我特別喜歡他們的黑胡椒醬，它為牛排增添了一層深度的味道。此外，還有各種魚類和雞肉等選項，以滿足不同口味的客人。

3. 前菜（Appetizers）：

在開始享受牛排之前，由於點的是套餐，所以有開胃濃湯，今天主廚濃湯為南瓜濃湯，帶有淡淡南瓜風味以及牛奶香醇味道，如果覺得味道不夠，還可以再灑一點黑胡椒，風味便會變得十分迷人。

此外，他們的炸蘑菇也是一個不可錯過的選擇，新鮮而美味，特殊的口感，品味起來就像是鹹酥雞。此外，我們還品嚐了一道炸鮮蝦，外酥內嫩，搭配特製的醬汁，令人回味無窮。

4. 服務（Service）：

Stanley's Steakhouse 的服務令人印象深刻。全場服務人員專業且熱情，能夠提供對菜單的詳細解說，並且隨時確保我們的需求得到滿足。他們的建議非常中肯，幫助我們做出了最佳的選擇。

5. 甜品（Dessert）：

雖然已經吃得很飽，但最後還是不能錯過試試他們的甜品。我們點了火山熔岩巧克力蛋糕，濃郁的巧克力風味，以及香甜的香草冰淇淋是最為完美的結尾。

結語

總的來說，Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排提供了一個極致的用餐體驗。無論是溫馨的家庭聚會還是慶祝特殊場合，這個地方都是一個理想的選擇。菜單的多樣性、優雅的氣氛以及出色的服務使這次用餐成為難忘的回憶。我強烈推薦Stanley's Steakhouse，如果你是美式牛排的愛好者，一定不要錯過這個地方。

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陳映竹！ (Chen, Ying-Chu)，Ph.D. Student, M.S., M.A., CSCS*D, ACSM-EP-C.

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陳映竹同時擁有臺師大國際漢學研究所文學碩士，以及臺北市立大學運動健康科學系理學碩士。目前為臺師大體育與運動科學博士班學生。希冀透過平台持續推廣運動與健康科學相關知識，以及肌力與體能相關訓練理論及實務，並提供個人跨領域與教練自我成長歷程，讓有志從事教練產業以及斜槓工作者有所依循。

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