「吃飽睡好當然瘦得了」讀後心得

本書作者為國內專治自律神經失調的郭育祥醫師，於2013年出版的減肥專書，而書名的副標為”搞定自律神經，健康瘦身永不復胖”。一開始必須承認，這書名很吸引人，一方面是個人認為，理財與減肥是現代人的終極目標，關於減肥的部份，我相信任何一位女性應該都會認同，無論到了幾歲，都會比男性在意自己的體重、身形，隨著年歲漸增，也會因為健康的因素時不時的關心一下飲食、運動等各方面，當然，中高齡的男性或許也開始會被醫生或健身教練叮嚀要注意體重了。

另一方面從自律神經的角度切入減肥的議題，對我來說很好奇，在認知上通常都在新陳代謝科居多，對於三高的人若是不想長期吃藥，醫囑不外乎是注意飲食、加強運動等等，才會有可能達到減藥的可能，或是骨科對於膝關節的患者建議，是不是該減重與做一些腿部的肌力訓練？對於病況可以有所改善等等。

如同作者以親身經驗並用自律神經的角度切入，是吸引我一直閱讀下去的主因，書中不但以此瞭解到自律神經失調的定義與概念外，並且歸納出三項一般人忽略的肥胖元兇—壓力、失眠與內分泌失調。當然作者也有一些簡單的小測驗，要讀者們自己檢測一下，自身的肥胖是否與自律神經有關？即便無關，我認為接下來的內容也是值得玩味。

作者花了許多篇輻介紹如何成功甩油不復胖的五堂課，分別是：晩餐要晚點吃、多喝水、多吃白飯、不吃水果及不吃早餐，內容均以醫學的角度來詮釋其道理，說真的看完以後雖然認同，但上述五項對個人而言，能做到的可能只有一半吧，仔細想想有可能是生活習慣，例如：不吃水果。

確實台灣的農業改良非常進步，產出的水果甜度相當高，作者認為水果根本是甜點，若是想減肥，那麼甜點就不宜列入菜單之中，每每有人說”飯後吃水果可以幫助消化”這類根深柢固的觀念，作者認為是錯誤的，想要幫助消化，應該要多吃膳食纖維，這類的營養素蔬菜的含量大於水果許多，所以作者強烈建議，想減肥者最好不要吃水果。

這對我而言還真是一項新的觀念，有時候常常一顆水煮蛋、一份至兩份水果、一小把堅果，外加一杯黑咖啡當做我的減肥餐，想說有蛋白質、纖維，還有一點好的油脂應該算很安全，殊不知原來這樣的組合並不及格。因此，我要開始慢慢調整水果的攝取量，但要完全不吃，這老實說目前還真有點做不到呢？

此書雖然是十年前的作品，但內容紮實且具醫學專業知識，相信若能認真執行，必定如作者親自示範的一樣，減肥的道路上成果豐碩，並且不復胖，希望我也可以早日達成它。