從「呀咧呀咧」到真實人生：淺談執事文化的過去、現在與未來

「晚安大小姐」的歌曲在網路上爆紅，洗腦的旋律和歌詞中不斷出現的「呀咧呀咧」，讓許多人開始對歌詞中提到的「執事」產生好奇。

究竟執事是什麼樣的職業？ 他們的工作內容是什麼？ 真實生活中的執事，真的像動漫或影視作品中那樣，總是優雅地說著「呀咧呀咧」嗎？

「執事」一詞的文化起源：從中國到日本

雖然很多人對「執事」的印象來自日本動漫，但這個詞其實源自中國古代，指的是負責處理事務的人，包含家庭事務和官府事務。 後來，「執事」一詞傳入日本，在平安時代（9 世紀至 12 世紀），指的是管理宮廷或貴族家庭事務的人。 隨著時間推移，「執事」的含義逐漸演變，變成專門負責管理家庭內部事務的角色，類似於英國的「管家」（butler）。

英式管家的歷史演變：從酒窖管理者到家庭總管

• 管理美酒的僕人：管家一詞的英文「butler」源自古希臘羅馬時期，當時家中的葡萄酒由特定僕人負責照料和侍酒。 在中世紀的莊園制度下，酒窖成為家庭重要資產，負責管理酒窖的僕人被稱為「bo(u)teler」，意思是「瓶子持有者」，這個稱謂後來演變成了「butler」。
• 職責擴展：到了文藝復興和伊莉莎白時代，管家的工作不再只是管理酒水，還開始涉及衣食住行等家庭事務管理。 管家也成為家中地位最高的僕人，負責監督和指揮其他僕人。
• 維多利亞時代：隨著工業革命帶來的社會財富增長，許多家庭在維多利亞時期僱傭了更多僕人，管家成為家庭中的「最高總管」，負責管理家務、財務、安排活動、監督僕人等等。 當時的管家年薪豐厚，吸引許多人從事這個職業。
• 戰爭與蕭條: 第一次世界大戰後，社會財富因戰爭而損失巨大，家庭服務業也逐漸蕭條，管家數量銳減。 二次世界大戰後，這種情況變得更加嚴重，許多富豪破產，導致管家大量失業，管家職業一度瀕臨消失。
• 管家復興： 21 世紀初，管家職業出現復興，數量再次回升，這得益於亞洲經濟快速發展，新晉富豪對管家服務的需求增加。 現代管家的服務對象和職責都發生了變化，他們需要掌握更多技能，例如使用數位工具、維修機器等等。

現代管家的挑戰與困境：從「呀咧呀咧」到真實人生

儘管現代管家看似薪資優渥，但實際上，他們的工作充滿挑戰和壓力。 他們需要長時間工作、隨叫隨到，並且需要處理各種突發狀況。

此外，他們還需要面對與雇主之間的微妙關係，以及處理家庭內部的人際關係。

薪資待遇

• 維多利亞時代: 年薪約 50 英鎊，包吃住，還有額外小費，高於一般工人 20-30 英鎊的薪資水準。
• 現代: 年薪約 3.5 萬至 4.5 萬英鎊，表現優異者可達 7 萬英鎊，還有免費食宿。 這個薪資水平是倫敦軟體工程師平均年收入的兩倍。

成本

• 管家培訓: 現代管家需要經過專業培訓，台灣的管家學院 56 小時課程費用為 7.5 萬台幣，歐洲 8 週課程費用高達 1.5 萬歐元。

辛勞點

• 工作時間長: 每天工作超過 14 小時，夜間也要隨時待命，幾乎沒有休息時間。
• 工作內容繁重:
• • 維多利亞時代主要負責管理，指揮其他僕人完成工作。
  • 現代管家需要親力親為，例如拖地、洗鞋、開車、遛狗等，甚至需要會修理機器、養護寵物等。

「主僕觀念」呀咧呀咧

從「呀咧呀咧」的歌詞，到真實的管家世界，我們可以看到，這個職業背後有著悠久的歷史和文化。

雖然現代社會中，「主僕觀念」已經逐漸淡化，但管家仍然代表著一種專業、盡責、為雇主提供高品質服務的精神。

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我是凱文馬拉穆，我們下次見