Blue Monday 屏東巷弄高質感甜點咖啡店
閱讀時間約 1 分鐘
好喝的手沖與香蕉戚風蛋糕
在Google地圖看好幾次唯美戚風蛋糕，上次撲空，二訪終於成功，冒著胃食道逆流的危險，點了戒很久的咖啡和香蕉脆脆戚風蛋糕當晚餐（好孩子還是要吃正餐喔）。我ㄤ一看到我的訊息就說GERD(胃食道逆流）套餐XDXD。
手沖有跟老闆說胃不好，請他泡淡一點，蜜處理伊索比亞，配蛋糕很爽口。蛋糕真的是驚為天人，怎麼有人可以同時兼具鬆軟和彈性，入口又綿密不膩口，鮮奶油可以抹這麼薄也是一絕！老闆手藝實在太強了👍堪稱我吃過蛋糕裡，蛋糕體口感最厲害的！
焦糖脆片有一個我不太愛味道，說不出來，可能是膨脹劑之類的成分的味道？但不影響整體平衡，香蕉脆片非常好吃，和蛋糕相當搭配，整體表現非常優秀！有到屏東火車站附近的朋友，可以慢慢散步去嚐嚐看美味的蛋糕喔！
Blue Monday咖啡•甜點
地址：900屏東縣屏東市民族路359-1號 請轉進北極街
電話：08 732 9409
49會員
156內容數
因為重拾幽默感而倍感欣慰的愛吃鬼。
希望文字除了散播歡樂散播愛之外，還可以散播健康與故事。
努力朝醫師斜槓小說家持續邁進！
出版作品：
菜醫師，借過一下 https://www.books.com.tw/products/E050131287
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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