番茄這個發源於中南美洲的水果/蔬菜，因為人類的育種，從只有小番茄這麼大，產生了牛番茄這種大果番茄。但是，從小番茄到大番茄，改變的不只是大小，還有味道。
相信大家都聽過抱怨：番茄越來越難吃啦！影響番茄味道的原因很多，但是有兩個原因，卻完全是人類「自作孽」。
不過，最近的研究發現，可以讓番茄又大又甜喔！

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科技

想吃又大又甜的番茄嗎？這個願望終於不再是夢！

享用一頓極為滿足的午餐後，我們又有活力繼續上工。下午氣溫升高，不利操作奶油含量高的派皮，是時候轉戰戶外，我們要收割新鮮的大黃來製作派餡。



帶上鐮刀和布袋，我跟著妮奇走進屋前一片田裡，眼前的植物看起來像是大一倍的西洋芹，莖稈是豔麗的桃紅色。



妮奇說，大黃的葉子有些微的毒性，通常不拿來食用，

遊牧貴婦旅居人森

《澳洲不思議》第二十三章

這是夏天我常吃的一道涼拌菜，涼拌番茄，料理很簡單，不用醃漬，首先先將番茄清洗乾淨後，去蒂切片，或是切瓣切塊皆可，擺盤後淋上蜂蜜、糖粉、梅粉等即可，酸酸甜甜的非常下飯，也可以當飯前開胃菜。

白開水的生活

冷食料理《蜂蜜番茄》-全素

最近逛全聯的時候發現架上有一款冰釀牛番茄，使用台灣在地溫室栽培的牛番茄，細膩熬煮成我最喜愛的夏日開胃菜──梅漬番茄，讓我不用開火就可以吃到梅漬番茄酸V的好滋味。

黛•Adele的生活隨筆

全聯牛番茄推薦｜冰釀牛番茄評價｜夏日清爽梅漬番茄推薦｜蕃茄梅冰沙在家輕鬆做｜小紅牛

　　超適合夏天醃製的梅漬柚蜜蕃茄，酸甜可口，清爽無負擔，是開胃神品！

　　先把小蕃茄洗乾淨，然後準備滾水和冰塊水，把小蕃茄劃十字拿去煮個……嗯……看到起皮就可以撈出來丟冰水裡了。

　　再起一鍋水（醃小蕃茄的量，可以蓋過就行），丟梅子，挖兩大勺柚子蜂蜜，煮滾煮化，把梅子味道煮出來大概……嗯……一分

綠葉欲倚天上雲

梅漬柚蜜蕃茄

蛋奶素日晚上，咖喱是小朋友最熱愛的選擇之一。可以快速上菜，又一盤搞定。

材料：

蘿蔔小型：一條

馬齡薯小型：一顆

地瓜小型：一顆

洋蔥：四分之一顆

玉米罐頭：半罐

牛番茄：兩顆

番茄義大利麵醬：一大湯勺

佛蒙特咖喱（甜）：半盒（六人份）

起司：兩片

橄欖油/葡萄籽油均可：少許


九日的文字廚房

快煮番茄起司咖喱

      暑假回娘家，這是媽媽煮的茄子，蔥段爆香，茄子煮軟之後加醬油膏，稍微收乾之後起鍋。雖然不是很好看，但是很好吃。

      曾經在自己的廚房裡，想煮出別人照片裡漂亮紫色茄子，試過用蒸的，或者壓在水面下燙熟，最後少少保留了一點紫色，再淋上蒜蓉醬油，但就是少了什麼味道，沾太多醬過鹹，沾少了茄

懶惰的隱形人

媽媽煮的茄子



　　指定食材：馬鈴薯



　　馬鈴薯可是減肥神器，原型澱粉，吃得飽，富有維他命C，增加免疫力，帶皮吃更健康。



　　這些看似蔬菜的東西，南瓜、地瓜、山藥、玉米、燕麥、栗子……等，都屬於原型澱粉喔！



　　再科普一個小知識，玉米筍是屬於蔬菜類，長大成玉米，就變……


　　阿，偏

馬鈴薯料理

地處熱帶的越南，酪梨又多又便宜，但酪梨雖有著超級食物美名，但單吃不若其他水果香甜，料理也有難度，如果因此就錯過不食也太可惜了。今天買了些酪梨，再利用冰箱中常備的冷凍蝦仁，來做一個從鳳梨蝦球變化過來的酪梨蝦球。

材料:

酪梨半顆(切塊，蝦子大小)

蝦  8-10隻

甜味美乃滋 適量

黃芥末 

雞給狼的爹的沙龍

酪梨蝦球

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嗨，我是黃珼帝，旅居海外邁入第十年了，這裡記錄了關於旅居的點點滴滴。

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我覺得人生就像一杯白開水，無色無味，冷暖自知，就看每個人添加了什麼料，讓這杯白開水更添色香味來豐富你我的人生。

政治與評論

小紅牛番茄

我有顆甜牙齒

我從小就發現自己有顆甜牙齒，喜歡吃各式各樣的甜食。對於一個嗜甜食如命又愛分享的人，不僅要吃遍所有的甜點，更要推坑身邊的人，幫助他們找到他們的甜牙齒。

<div class="draft-block draft--p left">梅子番茄超好吃！！</div>

◈宅米油鹽醬醋茶◈

綠葉欲倚天上雲，宅居隱逸格中米。

迷你廚房

因為重拾幽默感而倍感欣慰的愛吃鬼。
希望文字除了散播歡樂散播愛之外，還可以散播健康與故事。
努力朝醫師斜槓小說家持續邁進！

出版作品：
菜醫師，借過一下   https://www.books.com.tw/products/E050131287


懶惰廚房

很平凡的日常，也許每一年每一季都會出現同樣的文章，詠嘆一年一遇的花季，或者雨季來臨時抱怨入侵的螞蟻。沒有年度計畫，沒有每季的目標，沒有精實日更的積極性。

身處鼓勵在積極努力，要求奮發向上的社會裡，從同儕同事逃回家裡，再從家庭壓力逃避到職場校園的誰誰誰，在我的懶散裡喘口氣吧。我很廢，你很棒。

<div class="draft-block draft--p left">想做看看洋芋片……</div>

雞給狼上菜

四處游牧的專業經理人，擅長管理、行銷，認真生活與工作，家庭與家人是一切的原動力；目前在台資企業外派越南負責越南分公司的營運。

南瓜要好吃，請在品嘗之前先放入冰箱冷藏幾天，會提升整體的甜度喔！請一定要實驗看看喔！東昇南瓜～我完全被其亮橘色鮮豔的外表給吸引了，因為長得很漂亮又乾淨！😍小黑栗子南瓜製作南瓜沙拉，非常美味，一口接著一口．


<div class="draft-block draft--p left">東昇南瓜好漂亮的菊，感覺吃了會滿滿能量😁❤️🌈</div>

蔬食生活與食療養生

人人有自己的一片天空視野，以自己的體會來閱讀生活／生命／世界，分享自己的觀察角度與發現．
＃花草世界觀察與相片　＃當季蔬食生活與食療養生　# 小故事分享　＃生活感悟／智慧佳句　＃書籍閱讀推薦　＃電影電視劇分享

天敏的天空

＜吃蔬＞南瓜－冰過比較甜

我雖然一直都覺得堅果種子類的食物挺好吃的，但就跟剝蝦道理一樣，多年來也不覺得自己有多勤勞會想在那邊嗑瓜子（不過我也沒那麼愛蝦）。因此，除非是不用剝殼的情況下，不然我似乎都沒想過要吃。

大約兩年前左右，某次舊同事聚會聽一位同事說買了某牌有調味的葵瓜子，說是很好吃。後來我跟伴侶一起去賣場時，被伴侶慫恿

<div class="draft-block draft--p left">看完辰心的分享，小蝦都想買瓜子來嗑了🤣🤣🤣</div>

辰心房

紀錄日常、分享日常，也學習著如何享受無聊的日常；偶爾會有一些心得、有一些創作。我喜愛閱讀文字、也喜歡用文字表達。如果能剛好遇到跟我志同道合的人，那是多麼令人喜悅的事！

辰心家

葵瓜子的誘惑

（植物）研究新發現

主要介紹關於植物的新資訊，但是也會介紹一些其他的。
版主在大學教植物生理學，也教過生物化學。
如有推薦書籍需求，請e-mail：susanyeh816@gmail.com

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又大又甜的番茄不是夢！

<p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">番茄這個發源於中南美洲的水果/蔬菜，從只有小番茄這麼大，因為人類的育種，產生了牛番茄這種大果番茄。但是，從小番茄到大番茄，改變的不只是大小，還有味道。</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p>

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                <span>瘋愛</span>
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             謝謝瘋愛的謝謝！😊</div>

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                <span>Monica Sya 小蝦</span>
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             現在都有超多口味！我個人偏好甜味的～重點是邊嗑邊追劇真的太療癒啦！</div>