年輕的時候,我不喝酒的。
現在年紀長了,我則是不能再多喝酒了。
年輕時因為也沒酒伴,不用應酬。
在好奇心驅使下初嘗啤酒或其他酒類的滋味時,只覺得嗆辣。
比較起來其實果汁或含糖飲料甚至美式咖啡都好喝多了。
所以我大部分時候每天一杯糖飲。
直到有次看了什麼神之雫(神之水滴)這個敗家漫畫,讓我進入紅酒的世界以後,我才開始慢慢進入酒類的世界。
跟大部分人一開始不同的是,我不太覺得啤酒好喝,但紅酒卻覺得微醺的很舒服。
有些人應該覺得說洗完澡後一罐啤酒,或是聚餐時啤酒乾杯很爽。
我則是沒那種習慣與環境。
年輕時的我,看完神之雫漫畫時,就想說找個紅酒來入門。
所以超商的300元價位紅酒就成了我初次體驗的最愛。
印象中我把這個價位的紅酒買了一個遍。
有梅洛,或卡本內蘇維儂+梅洛。
喝的時候會故意去品嘗以為自己能體會出什麼,比如香氣,酸澀感。
然後覺得普通杯子不能喝,所以就去買水晶酒杯。
酒味澀感,就去買Decanter(醒酒瓶)。
直到這幾年已經因為喝酒會造成胃食道逆流不能再多喝了。
才停止這樣的行為(不理性飲酒)。
飲酒真的要理性。
(附帶一提我今天用侍酒刀終於成功)
(對! 我又開了一瓶,今天這瓶是LesLegendes Bordeaux 2020)
(小喝一點點)