目前市面有一個稱為『祝福的種籽』這就是黑種草,對於亞洲人來說有些陌生,但對於中東地區的人們,黑種草籽有一種特殊的香味,所以很適合在於烹飪作為提香、去腥、開胃、幫助消化之用,有人甚至將它視為萬靈藥。連在古埃及法老的墓葬中也發現了黑種草,代表黑種草的悠久歷史以及它的珍貴性。讓小編帶領各位,了解一下黑種草為何可以流傳這麼久的祕密。
❤️加入🔗森崎SENGI官方LINE@有專人問您服務❤️前往🔗森崎SENGI官方購物商城享更多優惠黑種草(Nigella sativa),黑種草主要食用的部位是種籽,而黑種草籽所榨出的黑種草籽油更是珍貴,冷壓的第一道黑種草籽油堪稱液體黃金。
黑種草籽有一種特殊的香味,所以很適合在於烹飪作為提香、去腥、開胃、幫助消化之用;黑種草在傳統醫學如阿育吠陀等典籍中都有被記載,治療用途極為廣泛,有人甚至將它視為萬靈藥或「治百病的藥」、或被稱為「天堂之草」。
黑種草籽油,擁有百種以上的活性成分。脂肪酸、植物固醇、精油、胺基酸 (含15種胺基酸,其中有8種是人體必需胺基酸)、維生素 (Vitamin A、Vitamin B1、Vitamin B2、Vitamin B6、葉酸、菸鹼酸、Vitamin E)、礦物質 (鈣、鉀、鐵、鋅、鎂、硒…)、黃酮類化合物和其他豐富的抗氧化成分。
黑種草油的幾種功效 :
黑種草精油富含不飽和脂肪酸(Omega-3, 6, 9),這些多元不飽和脂肪酸有助於調整體質和促進新陳代謝,提升整體健康。
黑種草精油富含維生素A、B1、B2、E,以及9種必需胺基酸、蛋白質、鋅和硒,這些營養成分有助於維持身體健康,增強體力,提升日常活力。
黑種草油中最重要的成分就是百里香醌,其有很強的抗氧化與抗發炎的成分,有助於增強自我保護力,在惡劣環境中有效抵禦外界侵害。
根據現代研究,黑種草有很好的抗菌力、抗氧化與抗發炎能力,所以能增強免疫系統、提升腦部功能,並預防多種慢性疾病、氣喘..等疾病。
➡️美國FDA專利 (Food and Drug Administration – FDA美國食品藥物管理局),英國有1項專利許可 :
其內容來自RA黑種草⬅️
傳說中古埃及豔后使用黑種草油來保養維持青春,黑種草油富含不飽和脂肪酸和維生素E,能滋潤皮膚,減少細紋和皺紋,亦具有舒緩皮膚發炎、加強皮表代謝、軟化角質等功能,就像是肌膚最愛的食物一般,這使得它獲得「肌膚食物」的名號。
以下這些人群食用前請詢問醫師:
黑種草油可能會影響子宮收縮,對孕婦有一些風險
本身有過敏體質的人,若不確定是否會對自己過敏,可以先用微量滴在肌膚上,以確保是否會有不良反應。
森崎SENGI黑種草裡面有百里香醌,他是市售TQ含量最高的產品,黑種草本身有許多不飽和脂肪酸、礦物質、維生素..等,對於人體免疫系統、調整體質非常重要。
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