目前市面有一個稱為『祝福的種籽』這就是黑種草，對於亞洲人來說有些陌生，但對於中東地區的人們，黑種草籽有一種特殊的香味，所以很適合在於烹飪作為提香、去腥、開胃、幫助消化之用，有人甚至將它視為萬靈藥。連在古埃及法老的墓葬中也發現了黑種草，代表黑種草的悠久歷史以及它的珍貴性。讓小編帶領各位，了解一下黑種草為何可以流傳這麼久的祕密。
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黑種草介紹，其含有哪些成分?
黑種草（Nigella sativa），黑種草主要食用的部位是種籽，而黑種草籽所榨出的黑種草籽油更是珍貴，冷壓的第一道黑種草籽油堪稱液體黃金。
黑種草籽有一種特殊的香味，所以很適合在於烹飪作為提香、去腥、開胃、幫助消化之用；黑種草在傳統醫學如阿育吠陀等典籍中都有被記載，治療用途極為廣泛，有人甚至將它視為萬靈藥或「治百病的藥」、或被稱為「天堂之草」。
黑種草對人體那些好處?
黑種草籽油，擁有百種以上的活性成分。脂肪酸、植物固醇、精油、胺基酸 (含15種胺基酸，其中有8種是人體必需胺基酸)、維生素 (Vitamin A、Vitamin B1、Vitamin B2、Vitamin B6、葉酸、菸鹼酸、Vitamin E)、礦物質 (鈣、鉀、鐵、鋅、鎂、硒…)、黃酮類化合物和其他豐富的抗氧化成分。
黑種草油的幾種功效 :
取代體內不好脂肪，促進新陳代謝
黑種草精油富含不飽和脂肪酸（Omega-3, 6, 9），這些多元不飽和脂肪酸有助於調整體質和促進新陳代謝，提升整體健康。
補足人體的營養
黑種草精油富含維生素A、B1、B2、E，以及9種必需胺基酸、蛋白質、鋅和硒，這些營養成分有助於維持身體健康，增強體力，提升日常活力。
提升自體保護力
黑種草油中最重要的成分就是百里香醌，其有很強的抗氧化與抗發炎的成分，有助於增強自我保護力，在惡劣環境中有效抵禦外界侵害。
根據現代研究，黑種草有很好的抗菌力、抗氧化與抗發炎能力，所以能增強免疫系統、提升腦部功能，並預防多種慢性疾病、氣喘..等疾病。
➡️美國FDA專利 (Food and Drug Administration – FDA美國食品藥物管理局)，英國有1項專利許可 :
- 糖尿病 Diabetes（US 6,042,834）
- 抑制癌細胞生長 Inhibition of cancer cell growth（US 5,653,981）
- 幫助改善免疫系統 Improvement of the Immune System（US 5,482,711）
- 病毒感染 Viral Infections（US 6,841,174）
- 乾癬（牛皮癬）Psoriasis（US 6,531,164）
- 氣喘 Asthma（UK-EP1709995）
其內容來自RA黑種草⬅️
對肌膚的好處
傳說中古埃及豔后使用黑種草油來保養維持青春，黑種草油富含不飽和脂肪酸和維生素E，能滋潤皮膚，減少細紋和皺紋，亦具有舒緩皮膚發炎、加強皮表代謝、軟化角質等功能，就像是肌膚最愛的食物一般，這使得它獲得「肌膚食物」的名號。
黑種草油那些人不能補充
以下這些人群食用前請詢問醫師:
孕婦和哺乳期婦女：
黑種草油可能會影響子宮收縮，對孕婦有一些風險
過敏體質者：
本身有過敏體質的人，若不確定是否會對自己過敏，可以先用微量滴在肌膚上，以確保是否會有不良反應。
黑種草保健食品推薦
森崎SENGI黑種草防禦精粹
森崎SENGI黑種草裡面有百里香醌，他是市售TQ含量最高的產品，黑種草本身有許多不飽和脂肪酸、礦物質、維生素..等，對於人體免疫系統、調整體質非常重要。
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