Photo by Priscilla Du Preez 🇨🇦 on Unsplash-priscilla-du-preez-D92BpULq-gk-unsplash
活力輕舞
和煦的陽光透過門窗灑落在木頭餐桌上，「早安。」我對經過的家人們打招呼。
如果有隻貓我想會吸牠幾口當晨間儀式吧！
洗乾淨雙手，抽出幾片厚片土司，再從冰箱取出一排蛋，還有起司跟火腿放在流理台。假日要做一份豐盛的早餐！
播放「巴塞隆納音樂」腳步跟腰間隨著節拍的節奏輕搖，輕揚的小喇叭聲對上鳥鳴與輕巧的拍翅聲。「Shn，你又在跳舞啦？」家人問。
「對阿，一起呀！」我一手拿著厚片土司靠近烤麵包機，一手伸向他邀約。
他立刻揮手搖搖頭，「不了，對了Shn，你要做幾人份？我要出去買嗎？」
點壓麵包機按鈕，「大家的阿，等我一下，一用好會叫你們趕快吃，起司才有彈絲！」
他們聽到後點點頭，廚房裡的餐桌雖然坐得下其他人，但他們會嫌熱所以很少在廚房待著。
培根蛋起司厚吐司-食譜
食材(1人份):
- 厚片吐司1-2 片
- 培根1 片
- 雞蛋1 顆
- 起司片1片
- 奶油少許
- 番茄1片(可選)
- 巴西里(可選)
- 黑胡椒少許(可選)
- 鹽少許(可選)
做法:
- 準備培根: 培根放入平底鍋，不需放油，中小火煎至酥脆，取出備用。
- 準備雞蛋: 同一平底鍋，用鍋中剩餘的培根油，打入雞蛋，煎成荷包蛋或炒蛋，依個人喜好調整熟度。
- 準備吐司: 吐司單面塗上奶油，放入平底鍋，中小火煎至金黃。
- 組合: 在其中一片吐司上，依序放上起司片、培根、雞蛋，再蓋上另一片吐司。
- 加熱: 將組合好的吐司放入平底鍋，中小火加熱，讓起司融化。
- 調味: 起鍋前，可撒上少許黑胡椒和鹽調味。
- 享用: 對切或直接享用，即可。
小撇步:
- 可依個人喜好，在吐司中加入生菜、香菜、番茄等配料。
- 起司可選擇不同種類，增加風味。
- 若使用氣炸鍋，可將組合好的吐司放入，設定180度，加熱5-7分鐘即可。
希望吃的人元氣滿滿
「Shn!味道好香喔!」家人們紛紛在廚房門簾探頭。
我稍擦拭額頭的汗水，對他們大大展笑，「好囉，一個個來拿!」
家人從冰箱取出昨天冰好的紅茶，「有Shn做的豐盛的早餐，還有紅茶，真是太享受了!」
我們一起擠在涼爽的客廳，有說有笑聊彼此近況。我滿足地咬下層次豐富的厚料吐司，香草與培根的氣味先撲向鼻稍，外層帶著微微的焦酥，裡面卻被融化起司包住，咬下去一點彈牙又黏口，濃濃的起司片彈出一點絲條，結合蛋有點清爽的蛋白質味感，一下子滿足早晨將要燒腦的能量庫存，
「好好吃，謝謝Shn!」他們紛紛說著。
「不客氣!」我回笑的燦爛，希望吃的人可以元氣滿滿!
嗨，如果你喜歡我這種方式的文字，歡迎分享，但也歡迎標註出處。
你可以這樣寫：「語錄風格來自 墨雪鳶紅」或「靈感來自某位喜歡用茶和花說故事的作者」。
如果你有了新的延伸創作，請讓我知道，我會高興地替你舉杯。🍵
