既然有朋友想我談一下香港的結業潮,那沒理由不談的。其實之前談兩餸飯的時候,已經談及了香港整體消費正在降級才會導致這種「低人力成本」及「低空間成本」的自取店的興起。
從 2021 年開始,我的看法一貫都是:武漢肺炎過度嚴苛的管制,包括禁晚市,禁午市,禁堂食,以及特別遲的開關,都對香港的經濟構成了難以逆轉的傷害。那時候政府正在要求延租令,推出保就業,作為一個小型的企業主,我只會覺得生意與營業額沒有任何向上升的理由,那麼這些政策都只會製造更多的負債。
既然有朋友想我談一下香港的結業潮,那沒理由不談的。其實之前談兩餸飯的時候,已經談及了香港整體消費正在降級才會導致這種「低人力成本」及「低空間成本」的自取店的興起。
從 2021 年開始,我的看法一貫都是:武漢肺炎過度嚴苛的管制,包括禁晚市,禁午市,禁堂食,以及特別遲的開關,都對香港的經濟構成了難以逆轉的傷害。那時候政府正在要求延租令,推出保就業,作為一個小型的企業主,我只會覺得生意與營業額沒有任何向上升的理由,那麼這些政策都只會製造更多的負債。