手忙腳亂廚房｜維力炸醬麵大阪燒

今天來個台日融合料理-維力炸醬麵大阪燒 味道意外蠻合的，但口感就……嗯很有創意！🤣

食材：

• 維力炸醬麵一包
• 高麗菜三片葉子切碎
• 大阪燒粉(お好み焼き)100克
• 蛋一顆
• 其他想加的料(起司、肉絲……)
• 美乃滋
• 大阪燒醬
• 柴魚片

食材購買連結懶人包：

步驟：

1. 高麗菜切碎、大阪燒粉、想加的料全部倒入盆子裡，將蛋打入，攪拌均勻。
2. 把維力炸醬麵體煮軟或用熱水泡軟、撈起。
3. 煮好的麵加入醬包拌勻。
4. 將麵加入一開始拌好的麵糊盆裡拌在一起。
5. 平底鍋加一點油，倒入麵糊小火煎。
6. 煎到單面成型後，帥氣翻面！再煎三分鐘左右，即可起鍋。
7. 用盤子反蓋可以輕鬆的完美起鍋喔～
8. 最後記得淋上美乃滋和大阪燒醬，並撒上柴魚片，也可以加點海苔粉。

味道其實不錯，大阪燒麵糊可以中和炸醬的重口味，不至於太鹹，加上美乃滋和大阪燒醬，味道有不同的層次，吃起來不無聊。不過口感就有點特別了，這個留給大家自己品嚐試試。

任務達成！

我們完成消滅整櫃維力炸醬麵的任務了（其實有一部分分送給日本朋友們了🤣）。

這個月底要再回台灣一趟，這次要帶什麼台灣泡麵回來呢？大家快留言推薦好吃的泡麵吧！