塑膠沒回收而是被燒掉了：揭開印尼「毒豆腐」背後的全球垃圾貿易真相

塑膠垃圾被當成便宜的燃料?

我們大多數人都相信，將塑膠瓶罐投入回收箱是一件對環境負責的好事。我們想像著這些廢棄物會被妥善處理，變成新的產品。然而，這個看似良善的系統背後，卻隱藏著一個黑暗的真相：當我們的廢棄物被運往海外時，會發生什麼事？在印尼，一種流傳數百年的健康主食——豆腐，正因這場全球垃圾貿易而變成致命毒物。我們的回收物，為何會成為毒害他人的燃料？
參考報導:
The Dirty Supply Chain Behind Indonesia’s Poisoned Tofu
Toxic tofu? How plastic waste from the west fuels food factories in Indonesia
進口西方垃圾當燃料的代價：印尼手工豆腐驗出塑膠微粒

豆腐已成致命毒物

在印尼的特羅波羅村（Troporo village），豆腐工廠的爐灶燃燒的不是木柴，而是從美國、歐洲和澳洲等西方國家運來的塑膠垃圾。這背後的原因很簡單：成本。塑膠垃圾的價格比木柴便宜兩倍以上，對追求低成本的工廠而言，這是個無法抗拒的誘因。其中，色彩鮮豔的零食包裝紙因含有染料，燃燒時會讓煙霧變得「毒性更強」。

這場污染災難早已滲透整個食物鏈。一份 2019 年的研究發現，當地放養雞所產下的雞蛋中，戴奧辛（dioxin）的含量比安全限值高出 70 倍。這個毒性水平在亞洲地區僅次於越戰期間被美軍噴灑過橙劑（Agent Orange）的越南地區。然而，面對如此確鑿的證據，印尼政府的反應並非嚴厲打擊，而是任命一個專家小組來質疑這些發現。與此同時，燃燒塑膠產生的化學物質滲入供水系統，而豆腐生產過程產生的廢水，則未經任何過濾或處理，直接排放到附近的河流水道。

這些毒素對人體的危害是致命的。戴奧辛是一種劇毒化學物質，即使是微量也可能導致嚴重的先天缺陷和癌症。而被人體攝入的微塑膠，則會對荷爾蒙、消化和生殖系統造成不良影響，甚至可能導致男性不孕。曾幾何時，豆腐是印尼世代相傳的營養餐點，如今卻在全球垃圾貿易的鏈條下，悄然變成了一道致命的毒物。

揭露後，豆腐銷量不降反升?

最令人費解的現象是，當這個駭人聽聞的真相被公諸於世後，市場的反應卻完全出乎意料。2025 年初，一部紀錄片在網路上走紅，警告這種「塑膠煙燻豆腐」正在「悄悄地餵養和毒害整個城市」。然而，當地工廠的老闆和工人卻表示，影片發布後的第一個月，銷售量反而飆升了。

這個反常現象的背後，是深刻的經濟與社會現實。對於印尼的低收入群體而言，豆腐是負擔得起且容易取得的關鍵主食。事實上，印尼人食用豆腐的數量甚至超過牛肉或雞肉。更關鍵的是，燃燒塑膠的危險性並非「立即顯現」，這讓居民更容易將眼前的經濟需求置於抽象的長期風險之上。

除了經濟因素，文化習慣與情感連結也扮演了重要角色。許多當地居民從小就吃這種豆腐長大，像一位名叫蒂丁（Titin）的居民，她「拒絕相信最壞的結果」。另一位居民 Sri Surya 即使知道豆腐的製作方式，依然享受這道餐點，她說：「這個味道對我來說很特別。」這種根深蒂固的飲食習慣和情感，讓許多人選擇忽視警告。

經濟需求、文化習慣和情感連結，三者交織在一起，共同造成了這個看似矛盾的市場反應。即使真相已被揭露，但改變一個社會的飲食習慣與經濟結構，遠比想像中更加困難。

所謂的「回收」，其實是一場系統性的騙局

這場悲劇的根源，在於一場由西方國家主導的系統性騙局。他們利用印尼寬鬆的環境法規和低廉的勞動成本，將那些在本國也難以處理的一次性塑膠廢棄物，大量轉嫁到印尼，使其成為「全球主要的傾倒場之一」。

當地環保組織 Ecoton 的觀點一針見血：

「印尼本身已經面臨處理國內廢棄物能力不足的問題。他們（西方國家）持續增加我們的負擔，這真的不負責任（really irresponsible）。」

即便印尼試圖建立法律防火牆，宣布自 2025 年起全面禁止塑膠垃圾進口，廢棄物仍透過一系列明目張膽的漏洞持續湧入。這些規避行為包括：

• 公然違法： 在禁令生效數月後的 2025 年 5 月，美國仍非法運送了約 500 萬磅塑膠到印尼。
• 偽裝標籤： 出口商利用印尼仍允許進口廢紙的漏洞，將塑膠偽裝成紙張。據報告，每 300 萬噸標記為紙張的廢棄物中，約有 45 萬噸實際上是塑膠。
• 官商勾結： 進口商有時會賄賂海關官員，讓這些非法的塑膠垃圾得以順利通關。

最能體現這種全球卸責遊戲的，莫過於 2019 年的一起事件：當時印尼拒絕了 58 艘來自美國的垃圾貨櫃船，但最終只有 12 艘返回美國，其餘的則被傾倒在其他發展中國家。所謂的「回收」，在許多情況下只是一場以鄰為壑的騙局。

在毒霧中日賺 3 美元的工人

在這條肮髒的產業鏈中，處於最底層、最脆弱的，是那些在豆腐工廠工作的工人。50 歲的工人莎莉亞（Saria），幾乎半輩子都在這裡工作，她每天透過燃燒塑膠來烹煮豆腐，日薪僅為 3 美元。其他工人的收入更低，每天僅略高於 2 美元。儘管他們知道工作有高風險，但他們也認為塑膠燃料「非常有效」，能讓火焰「燒得更旺」。

惡劣的工作環境不僅帶來慢性毒害，更有直接的身體傷害。製作過程中噴濺的液體會讓工人全身濕透，導致形成痛苦水泡的皮膚真菌。對他們而言，成為一名廚師是晉升的途徑，日薪可超過 12 美元——僅比當地最低工資高出一美元，但在這裡卻是難得的機會。面對這一切，當地活動人士對已開發國家的行為感到憤怒與不解，他們用最嚴厲的措辭批評道：

「他們非常卑鄙（so mean）、非常殘酷（so cruel），而且不負責任（irresponsible）。」

然而，當地民眾的看法並非鐵板一块。居民 Sri Surya 提出了截然不同的觀點，她相信西方國家的行為可能只是出於疏忽（oversight），而非惡意。她認為：「一旦他們知道了，我確定他們會停止」這種行為。這種看法或許天真，卻也反映出當地民眾對於這個複雜問題的多樣化理解，以及他們內心深處對人性良善的期盼。

結論：垃圾的終點，責任的起點

從毒害食物鏈、反常的市場反應，到系統性的跨國騙局與底層工人的困境，印尼「毒豆腐」的故事揭示了全球垃圾貿易的驚人真相。這不僅僅是一個環境問題，更是一個牽涉全球經濟不平等、社會正義與基本人權的複雜系統性危機。

當我們將塑膠瓶丟進回收箱時，我們是否真正思考過它的最終旅程？而我們又該如何確保，我們的善意不會在世界的另一端，成為他人的噩夢？這個問題的答案，或許就是我們每個人責任的真正起點。