媽媽的素食便當挑戰Day29

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今天有了一道新料理,我也沒吃過,是朋友自己做的「花生豆腐」,Google一下發現,這道料理雖說是豆腐,但完全沒使用到黃豆,是使用在來米粉或番薯粉來製作,比較像是碗粿,難怪吃起來特別軟滑,冰箱直接拿出來淋上醬油膏就完成,也是一道偷懶料理。

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主餐:白飯、白莧菜、南瓜、豆菜、花生豆腐

湯品:大黃瓜菇菇湯

水果:奇異果




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雞蛋艾琳的沙龍
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