當魚刺卡住喉嚨， 該怎麼辦！
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
魚刺總趁人不備、在吞下去的那一刻忽現身。如果你不幸中招的話，千萬別嘗試以下的動作！
【第一種：喝醋】
一般家庭使用的食用醋，並沒有軟化魚刺的作用，無論軟刺硬刺，魚刺都不為所動的，而且喝醋還可能會傷到黏膜。
【第二種：吞飯】
吞嚥大量的固體食物只會將魚刺往更深的位置推入，除了更難夾出魚刺之外，還有可能傷及重要神經血管。
【第三種：用手指挖】
不要太高估你的手指，他是無法深入正確位置拔出魚刺的，除了會將魚刺埋入更深之外，甚至還可能引發致命的細菌感染。
【第四種：催吐】
催吐並無法將刺入食道的魚刺帶出，還可能因為嘔吐物的酸性灼傷食道或引發吸入性肺炎。
【第五種：服藥】
吃止痛藥雖然能減緩魚刺卡在喉嚨的異物感，但問題並沒有解決，反而可能因為藥物效果暫時感受不到疼痛而延後了就醫時間。
請不要嘗試上述錯誤的做法！立刻停止進食，就近尋求耳鼻喉科醫師協助。
要記得：卡在喉嚨的魚刺是不會被消化掉的，不是默默痛幾天就會沒事了，所以如果持續有異物感請務必盡速就醫。
若魚刺是卡在扁桃腺、舌根底部，是張嘴就看得見的位置的話，是有機會直接夾出的，趕快就近去診所掛號吧！
但如果是卡得比較深，張嘴看不見魚刺的，一般會先以Ｘ光確認位置，再以喉鏡或胃鏡為輔助取出，需要到醫學中心急診處理了。
為了保險起見，就醫前可以先打電話到就診處確認是否有輪班醫生可以處理魚刺。
取出魚刺後，有時會因傷口尚未癒合或心理壓力等等因素，仍會感到有些微異物感，這時不用太緊張，乖乖聽醫生的話，別自己嚇自己。
總之呢，如果不想被魚刺為難，請珍惜生命（刪除）不要吃魚（刪除），吃魚前務必將魚刺清理乾淨，別囫圇吞棗。
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吃到魚刺時建議用力咳嗽，咳嗽有時可以將刺擠壓並吐出。
可以用手電筒照口腔，檢查是否有魚刺，如果有明顯的魚刺可以嘗試用鑷子夾出。但是如果狀況複雜、無法清除，建議盡快找耳鼻喉科醫師檢查處理。
醫師會做什麼檢查？
找到魚刺的機率和時間成反比，拖得越久越找不到，一有不舒服應立即找醫生處
已經拿起尖刀。人問魷魚：「有什麼要交待？」
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——-
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魚貝類加工產品種類繁多，如：冷凍品、罐頭及殺菌軟袋製品、煉製品、乾製品（調味乾製品）、發酵品、鹽製品、燻製品、藥用及健康食品、副產加工品等。
魚貝類屬低酸性食品(pH＞4.6)，肉毒桿菌(Clostridium botulinum)為主要殺菌目標微生物，罐頭殺菌溫度不可低於115℃。
罐製品種類
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