吃素
「吃素」的定義是指以不食肉性食品為飲食方式，並非宗教信仰。也就是說：任何人都可以無條件的選擇成為一名素食者，常期短暫，都無所謂。吃出健康就好。倘若不吃肉類，也不葷食（指：葱韭芥蒜煙酒肉蛋都戒食），是嚴格的素食者，一般為佛門弟子或修道人士才如此食法，俗人吃不慣的話，大可免之，不必强求。
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
想知道素食如何吃得健康又營養嗎？
多吃蔬菜水果、少吃肉食，讓你多健康、少疾病。大部分的疾病多是由飲食所引起，若能節制、平衡飲食，便可以減少許多生理疾病。現今，「蔬食」已成為世界潮流，越來越多的人開始傾向吃素。「蔬食樂活」正當道！
1997年美國營養學會(ADA)聲明：「經過適當計劃的素食是健康，
好比一個賭徒願意改邪歸正，首先必須要做的便是戒賭，不再造新的賭債 (戒殺吃素) ，再來更要積極地還債，努力把以前所積欠的賭債一一還清 (贖命放生)，如此才能真正走上正途。吃素只是止惡，是消極地不再造殺業，不再積欠新的殺債；而放生卻是揚善，是積極救贖生命，償還以前所欠的殺債。
在過去一年的四月底我開始吃素到今年四月底，總共一年，雖然過程中還是有不小心吃到肉，但馬上就吐掉了，因為還願的關係。但其實吃素沒有我想像中困難，只是在跟朋友吃飯有點不方便而已，但若不能理解自己選擇的朋友不交也罷，反而從中獲益。
吃素早已是飲食文化的趨勢，台北甚至曾經被CNN評選為「素食友善城市」之一👍🏻
而影響人們選擇吃素的原因也很多，例如：宗教、環保、健康，如果要深入研究，每個原因都有說不完的好處。
剛要發心吃素。年輕的時候還沒吃素，剛發心，尤其自己又是喜歡運動的運動員，想要改成吃素有時候內心是非常大的衝擊和煎熬。運動員總是一個概念，好像「無肉不歡」，沒有肉就沒有體力。其實到後面就發現，這些都是錯誤的。
先定義一下，在此所指的斷食，是指實施168或是1212這樣的斷食法，所以才會有飲食的問題。如果是真的什麼都不吃，那應該是叫做絕食，或者是在修仙可以僅吸收日月精華而不用吃五穀雜糧，那皆不在本文的討論範圍之中。所以在實施斷食法的過程中，也要注重飲食，不然斷食一陣子後，不僅感到日子很難過都吃
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
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跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
想知道素食如何吃得健康又營養嗎？
多吃蔬菜水果、少吃肉食，讓你多健康、少疾病。大部分的疾病多是由飲食所引起，若能節制、平衡飲食，便可以減少許多生理疾病。現今，「蔬食」已成為世界潮流，越來越多的人開始傾向吃素。「蔬食樂活」正當道！
1997年美國營養學會(ADA)聲明：「經過適當計劃的素食是健康，
好比一個賭徒願意改邪歸正，首先必須要做的便是戒賭，不再造新的賭債 (戒殺吃素) ，再來更要積極地還債，努力把以前所積欠的賭債一一還清 (贖命放生)，如此才能真正走上正途。吃素只是止惡，是消極地不再造殺業，不再積欠新的殺債；而放生卻是揚善，是積極救贖生命，償還以前所欠的殺債。
在過去一年的四月底我開始吃素到今年四月底，總共一年，雖然過程中還是有不小心吃到肉，但馬上就吐掉了，因為還願的關係。但其實吃素沒有我想像中困難，只是在跟朋友吃飯有點不方便而已，但若不能理解自己選擇的朋友不交也罷，反而從中獲益。
吃素早已是飲食文化的趨勢，台北甚至曾經被CNN評選為「素食友善城市」之一👍🏻
而影響人們選擇吃素的原因也很多，例如：宗教、環保、健康，如果要深入研究，每個原因都有說不完的好處。
剛要發心吃素。年輕的時候還沒吃素，剛發心，尤其自己又是喜歡運動的運動員，想要改成吃素有時候內心是非常大的衝擊和煎熬。運動員總是一個概念，好像「無肉不歡」，沒有肉就沒有體力。其實到後面就發現，這些都是錯誤的。
先定義一下，在此所指的斷食，是指實施168或是1212這樣的斷食法，所以才會有飲食的問題。如果是真的什麼都不吃，那應該是叫做絕食，或者是在修仙可以僅吸收日月精華而不用吃五穀雜糧，那皆不在本文的討論範圍之中。所以在實施斷食法的過程中，也要注重飲食，不然斷食一陣子後，不僅感到日子很難過都吃