粵語：嘆茶

道林寺送莫侍御（一作麓州精舍送莫侍御歸寧） 唐 · 張謂

• 何處堪留客，香林隔翠微。
• 薜蘿通驛騎，山竹挂朝衣。
• 霜引臺烏集，風驚塔鴈飛。
• 飲茶勝飲酒，聊以送將歸。

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舊作：

黎智英，一個現在很hot的人！很多人在注意他的一舉一動，有時候因為臉書連動的關係，會推送一些消息過來，一個是坐頭等艙離開香港的照片，一個是在茶餐廳「嘆茶」的影像！一開始以為「嘆」字是記音字！推測是「啖」的粵語音字，粵語「嘆」taan/taan3, 「啖」 daam6 前者陰去，後者陽去調。後來又查了一下，喔！原來是粵語中獨特的衍生義用法，「嘆」通「歎」，第一義：

心中喜悅，發而吟詠。 如：「吟歎」、「詠歎」。 《禮記·樂記》：「清廟之瑟，朱弦而疏越，壹倡而三歎，有遺音者矣。」

衍生成，「享受某物，內心喜悅而讚嘆」的意思。翻譯成白話就是「享受」，「嘆茶」，就是「享茶」！

廣東人叫享受做「嘆」，如「嘆世界」（享受人生），那「嘆慢板」就是安於緩慢的生活節奏。此詞的意義有正反兩面：正面者，慢條斯理、氣定神閒；反面者，拖拖拉拉、言行遲緩。書面語中，「嘆慢板」叫「慢半拍」，愛「嘆慢板」的人叫「慢性子」。

一事總有兩面，「慢」是好？是壞？

延伸閱讀：

中文稱喝茶，閩南語稱lim-te5，漢語字為「飲茶」！

【喝】，本義是渴義，水盡曰渴，後渴取代喝，喝被分出另義！【後漢·竇憲傳】憲隂喝不得對。【註】隂喝，猶噎塞也。隂，於禁反。喝，一介反。但，近代中文以渴的延伸義，令作飲水曰喝水！

【飲】，切音im2，上古擬音有 j-聲母！ 在粵語是jam2音！（粵語元音 a- 對應閩語 i-) 。客語有 rh- (接近 j-)音(飲酒)【飲茶】，以及 l-兩種聲母 【啉酒】! 因此，粵，客，閩是比較古老的語彙延續! 閩語的lim, 另造【啉】字為方言用字!實在是取巧了!