製造業實例#11『改善』：精實生產多樣少量課程 — 超市化與平準化

一：推式生產

許多工廠接到訂單後，將所有資訊給各製程，而各製程主管會通常為了減少產線切換，做對自己製程最大程度的合併生產。

二：拉式生產

而超市化生產的最終目的是控制庫存，所以是由最終生產接收訂單資訊，再將資訊轉化成看板資訊，告知前一站需要多少量。

這僅是概念而已，因為要達到這個概念會牽涉非常大的困難，而我在工廠的實際經驗都是著重在流線化生產，因此也沒有什麼實例分享，但超市化生產的最高境界是沒有看板，也就是實現流線化生產。

有了以上全部的技能，將此概念套用到全工廠就可以實現平準化生產

首先我們看上圖可以想像是一週五天的生產計劃。

1. No Leveling：生產3種產品，每天生產的數量都不一樣。
2. Capacity Leveling：同樣的產品，每天生產的數量一樣。
3. Variety Leveling：每天生產同樣的產品且數量一樣。
4. Smoothing：即一天變成半天，雖然結果仍舊是每天生產同樣的產品且數量一樣，但因為多了一次切換，因此半天就可以先出貨一半的數量。

而這也是平準化生產的最終目的：保持生產資源需求的穩定性。這與超市化生產一樣僅是概念而已，因為要達到這個概念一樣會牽涉非常大的困難。其中最重要的一環就是將龐大的訂單資訊與生產線給群組化。

總結：

今天這篇超市化生產與平準化生產，若各位讀者至網路上查甚至是可以開好幾堂課的。由於我本身沒有超市化的實際案例，所以無法很具體的講如何應用；平準化生產的群組化訂單就有參與到規劃部分，有興趣的讀者可以郵件聯繫來進行討論，不過我仍舊沒有實際應用的部分。

以我在傳產近10年的經驗來說，這是一個終極方向，最根本的核心還是在於流線化生產，供大家參考。