你說的寒不是寒
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
認真開始以蔬果當作主餐這一二年，自己踩過一些誤區，也發現多數人對水果的認知，有著許多誤解。
首先是水果的「屬性」。
我最常在「佈道」時收到的反應：「西瓜很涼喔！不要吃多了。」
「西洋芹很冷，女生不要吃多了。」
「蓮霧好吃，可是太寒，會讓女生有分泌物。」等等之類多不勝數。
水果蔬菜都是天然植物，造物者並沒有區別其寒或熱，想想有多少人少吃或拒吃所謂的寒性食物，之後身體有越來越不寒的嗎？反而單吃水果越多身體越不怕冷，社團療癒的案例不勝枚舉。如果出現不適症狀，有些是身體原本就有狀況，另外則是排毒反應，病原體被消滅的呈現。
再來是食用時間，像是西瓜富含酵素，瓜類中的果糖不到一分鐘就到達胃部，其餘的部分直接進入腸道，並立刻強化與補充身體所需，食用瓜類像是接受靜脈注射營養療法，所以不宜在飯後食用西瓜，因為其他食物消化的速度皆慢於瓜類，消化速度不同的食物在胃中「打架」，也就因此容易出現胃部不適感。還有睡前吃瓜，半夜起床排泄的機率也會大增😅。
瓜類都請空腹、單獨食用，或是搭配新鮮蔬菜汁一起最好。
夏天是大啖熱帶水果的最佳時機，我最愛的荔枝，也在此時盛產。以前不懂，雖然很愛但只會買個ㄧ兩串解饞，現在則是放開膽來大採購，一次十斤十斤的訂。趁新鮮猛吃（因為進冰箱，皮會黑脆，口感也會稍稍打折），就用一二天的時間專心認真的吃完。（坐到屁股發麻，但我就吃得開心啊）
此時一定有人要問了：「你整天吃荔枝還吃那麼多！不吃正餐，這樣會流鼻血吧？」
哈哈哈當然沒有啊！身體需要的糖分被滿足，身心無比愉悅的呢！
來看看安東尼怎麼說⬇️
#荔枝 是一種超級水果，因其美味和多種健康益處而備受青睞：富含維生素C和B族複合物，能夠增強免疫系統、抗炎症，並幫助身體進行碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝。
荔枝含有一種名為荔枝多酚（oligonol）的化合物，具有強大的抗病毒特性，對療癒感冒、流感、發燒、腺體腫脹或喉嚨痛非常有益。荔枝以能夠幫助療癒最頑固的咳嗽，同時大大緩解充血和慢性咳嗽引起的呼吸困難而出名。荔枝還含有有助於去除念珠菌的獨特化合物。
荔枝含有黃酮類化合物，可以幫助預防癌細胞的生長，縮減腫瘤。荔枝還含有大量的抗氧化物，有助於減輕體重、改善血液迴圈、保護身體免受衰老和疾病的侵害。
荔枝是銅、鐵、鋅、硒和鉀的優質來源，可以滋養血液，並提升能量水準。荔枝是一種甜美清爽的水果，兒童和成人都非常喜歡。
這樣的超級食物，尤其很多人確診後咳嗽咳不停啊，十斤怎麼夠？
再來個十斤吧！當個享受荔枝美味的貴妃就是此刻😋😋😋
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
台灣人除了吃蘋果要削皮，像地瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔等等，料理前也都會削皮。我不知道箇中原由，只知道從小就聽大人說要削皮，要不然會吃進農藥。這個農藥問題實在嚴重，常常弄得人心惶惶，買菜回來時，怎麼洗菜才能把農藥洗掉的資訊多得不得了，讓人無所適從。我們以前買過臭氧機，也買過蔬果清潔劑，也試過...
夏天西瓜應該是最受歡迎的水果之一了，在炎炎夏日裡，多汁的西瓜真的很吸引人，雖然低處高緯度的丹麥夏天沒有台灣那麼的熱死人，但我們也是需要消暑的，因為也是會流汗的，不過這裡不像台灣是水果王國，所以夏天超市裡就很常見西瓜的身影，而在公司餐廳裡，午餐只要看到有西瓜 Danielson 絕對不放過。
1.性寒、性涼水果
柚子、西瓜、火龍果、奇異果、蓮霧、梨子等等水果屬性寒涼，容易造成肚子不適、脹氣或拉肚子。
2.太酸的水果
鳳梨、橘子、梅子、檸檬太酸，容易對腸胃造成刺激、胃潰瘍、胃炎、胃酸過多等。
3.富含單寧酸水果，如：柿子、番茄、蔓越莓、石榴。
單寧酸會和胃酸形成不溶解的塊
荔枝好吃，常常讓人一個接一個，欲罷不能，這時候很可能就會上火了！所幸荔枝是一種神奇的水果，它的果肉與果殼蘊含陰陽平衡的原理，荔枝果肉燥熱，荔枝殼卻能起到清熱的效果，能解除荔枝上火的各種症狀，吃完荔枝，不妨用荔枝殼煮水飲用以清除各種身體不適。
我喜歡各式水果，唯獨不愛木瓜、榴槤。幼時，媽媽總說木瓜非常營養，對身體多好什麼的，但我和弟弟不為所動，仍舊對木瓜敬謝不敏。其實，小時候不吃的食物，長大未必不吃，先生說他讀大學以前不吃苦瓜，現在倒是很愛，我的版本則是茄子。雖不吃木瓜，我偶爾會買木瓜給先生吃，沒忘記媽媽說過，木瓜是很好的水果。
我將
有榴槤、南瓜、蛋黃口感，甜度可代替砂糖般，可拌食物一起烹調，可直接食用的可口水果，但，沒什麼水。
仙桃是營養成分極高的水果
尤其高纖維勝於芭樂，有益腸胃蠕動，對於不好食用太硬食物，是很好入口的水果。
將仙桃烹調於任何食物
可有代替果糖甜度口感，有自然甜度健康無負擔。
有榴槤
冬天吃冬瓜，醫生也愛它
中醫認為，冬瓜味甘、淡，性微寒，其具有消熱、利水、消腫等功效，更是心血管的“救星”！現代醫學認為，冬瓜除了蛋白質、糖和粗纖維外，還富含各種維生素、鉀和人體所需的無機鹽，具有降壓消腫、化痰止咳、減肥美容等作用，老少皆宜~
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1.性寒、性涼水果
柚子、西瓜、火龍果、奇異果、蓮霧、梨子等等水果屬性寒涼，容易造成肚子不適、脹氣或拉肚子。
2.太酸的水果
鳳梨、橘子、梅子、檸檬太酸，容易對腸胃造成刺激、胃潰瘍、胃炎、胃酸過多等。
3.富含單寧酸水果，如：柿子、番茄、蔓越莓、石榴。
單寧酸會和胃酸形成不溶解的塊
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有榴槤
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