自由了
是不是覺得身體裡的東西都是可控制的，一切都是在掌控之中。但其實有許多自由的東西在裡面，它可以有用也可以沒用，就看數量，就好像地球人數越來越多一樣。本篇的主題就是...
自由基( Free radicals )
自由基是什麼？
自由基又稱"游離基"，是氧在體內新陳代謝後所產生的物質，它的活性極強，可與任何物質發生強烈的反應。所以自由基是不穩定的因子，在身體流動會讓細胞破壞、產生疾病及老化
發現
歷史上第一個被發現和證實的自由基是由 Moses Gomberg 在 1900 年於密西根大學發現的三苯甲基自由基
啟動機制
當人們遇到細菌、黴菌、病毒侵入時，人體內的防禦系統會通知吞噬細胞準備應戰，於是吞噬細胞經由相關酵素的催化，產生"超氧陰離子自由基"，以清除細菌或受感染細胞
意思就是，人體內必須具備一定量的自由基作為預防、抵禦疾病的武器。一般而言，人體體內的自由基應該是處於平衡的狀態，保持在一定的範圍內
原因
- 環境影響 ( 紫外線、電磁波、抽煙、農藥、空氣汙染 )
- 心理壓力
- 生活不正常
- 熬夜焦慮
一旦體內自由基的數量超過人體正常防禦的範圍，就會產生"自由基連鎖反應"，促使蛋白質、碳水化合物、脂質等細胞基本構成物質，遭受氧化而成為新的自由基，再去氧化別的細胞進而失去控制。在不斷的惡性循環下，人體的功能因此逐漸損傷敗壞，各種疾病就隨之出現
症狀
自由基攻擊得逞所造成的傷害，蛋白質也會修補回來，但是如果身體的細胞累了，就會變得比較無法排除自由基或清除氧化作用後的廢物，傷害便逐漸累積，逐漸出現如器官老化、體力衰退、皮膚鬆弛、免疫力減退等症狀
壞自由基
醫界研究結果發現，過多的自由基變成壞份子時，會以 8 種方式對人體進行氧化傷害
- 傷害細胞的遺傳因子DNA，造成DNA股的切斷或鹼基的修改
- 破壞不飽和脂肪酸，引起脂質過氧化作用
- 攻擊蛋白質分子、氧化體內酵素，使血清抗蛋白酶去活性
- 刺激單核白血球及巨嗜細胞的不正常反應，使它們釋放發炎原，引起發炎反應。
- 攻擊人體的牙周組織，分解破骨細胞和骨界面的骨基質
- 氧化脂質、引起細胞的惡化變形與死亡，造成人體組織器官的老化現象
- 直接衝擊細胞核、使基因發生突變而引發癌症
- 對心臟、肝臟與肺臟等器官及血管造成傷害
預防
多做有氧運動 有氧運動可以讓我們身體中的谷胱甘肽過氧化酶( Glutathione peroxidase,GPx )增多
食用抗氧化食物 可食用具有維它命 A、C、E、蕃茄紅素、β胡羅蔔素、葉酸、兒茶素、葉黃素、花青素與黃酮類等抗氧化的食物
攝取微量元素 透過銅、鐵、鋅、錳、硒，使人體體內的抗自由基酵素，如超氧化物歧化酶（SOD），谷胱甘肽過氧化酶（GSH）、過氧化氫酶（catalase）活化，以自動清除體內多餘的自由基
相關研究
自由基、抗氧化劑和功能性食品對人類健康的影響 抗氧化劑通過防止自由基的形成、清除自由基或促進自由基的分解來防止自由基引起的組織損傷。最近有報導稱合成抗氧化劑對人體健康有害。因此，近年來人們加強了對具有抗氧化活性的有效、無毒天然化合物的研究
自由基及抗氧化物功能的探討 目前研究報告由體外投與大劑量的維生素 C、SOD 等抗氧化藥物，對於預防動脈硬化、防癌缺乏有利的證據佐證。因為這些病症所關連的層面非常複雜，可能牽涉到神經、內分泌、營養代謝及免疫各方面，自由基可能不是唯一致損傷物質，為矯正整個疾病的過程，除抗自由基外尚須與其他類藥物及防治措施同時聯合應用，才能獲得更理想的療效
我的看法
這其實就是惡性循環，如果正處於高壓又不能及時恢復及釋放的話，帶來的就是自由基的大量增加，進而影響到整體表現。所以別忘了在繁忙之餘好好休息一下吧
可食用具有維它命 A、C、E、蕃茄紅素、β胡羅蔔素、葉酸、兒茶素、葉黃素、花青素與黃酮類等抗氧化的食物
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自由基及抗氧化物功能的探討 目前研究報告由體外投與大劑量的維生素 C、SOD 等抗氧化藥物，對於預防動脈硬化、防癌缺乏有利的證據佐證。因為這些病症所關連的層面非常複雜，可能牽涉到神經、內分泌、營養代謝及免疫各方面，自由基可能不是唯一致損傷物質，為矯正整個疾病的過程，除抗自由基外尚須與其他類藥物及防治措施同時聯合應用，才能獲得更理想的療效
我的看法
這其實就是惡性循環，如果正處於高壓又不能及時恢復及釋放的話，帶來的就是自由基的大量增加，進而影響到整體表現。所以別忘了在繁忙之餘好好休息一下吧
抗氧化劑通過防止自由基的形成、清除自由基或促進自由基的分解來防止自由基引起的組織損傷。最近有報導稱合成抗氧化劑對人體健康有害。因此，近年來人們加強了對具有抗氧化活性的有效、無毒天然化合物的研究
自由基及抗氧化物功能的探討 目前研究報告由體外投與大劑量的維生素 C、SOD 等抗氧化藥物，對於預防動脈硬化、防癌缺乏有利的證據佐證。因為這些病症所關連的層面非常複雜，可能牽涉到神經、內分泌、營養代謝及免疫各方面，自由基可能不是唯一致損傷物質，為矯正整個疾病的過程，除抗自由基外尚須與其他類藥物及防治措施同時聯合應用，才能獲得更理想的療效
我的看法
這其實就是惡性循環，如果正處於高壓又不能及時恢復及釋放的話，帶來的就是自由基的大量增加，進而影響到整體表現。所以別忘了在繁忙之餘好好休息一下吧
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