商業攝影課的郭文景老師預定拍攝的課程主題是：飲品、西點、餅乾。
老師建議可以我們可以拍攝的飲品有：咖啡、茶。若準備的是咖啡，可以另外布置咖啡杯、杯墊，以及杯盤。另外，特別需要注意的是，在放置飲品與西點的桌面需有個長寬約30至40公分乘以60公分的桌巾，以此作為照片的背景底色。
延續攝影「君臣佐使」的原理，在備好主君的茶具之後，可在畫面中放置作佐使的陪襯物件，譬如：咖啡豆、原木切片、綠葉、乾燥花、書信、鋼筆️、緞帶等等，以增加下午茶的氣氛。🔔食品拍攝小提醒🔔
1.高的主題降低相機拍出食物高度
2.扁的食物提高相機拍外型
3.光圈開大拍氣氛
4.光圈縮小拍合照（多個主題）
5.光圈縮小一點買保險（比較不怕脫焦或太淺景深）
6.前後呼應可以做陪襯（適當背景絕對很加分）
7.食材搭配可以做效果 （常備：核桃 辣椒乾、大蒜🧄、八角、乾果類等⋯⋯）
8.木紋、麥穗、棉麻顯健康（粗躁質感的、天然的）
9.金屬發亮顯專業（需要無影罩或白紙整張補光）
10.斜射光影有立體感（使用逆光或側面角度）
11.陰影補光不死黑（室內單燈一定要補光）
12.邊光發亮有立體感（High light 高光）
13.配色調和或對比（同色系還是可以配一點對比色「同中求異」反之「異中求同」）
文字資料來源：職訓局 郭文景老師
因此，在課前，我們得事先準備好自己預想拍攝的東西。
──在拍攝中，我的主題是什麼呢？
如果時間允許我辦一場茶會，我想要泡怎樣的茶，並以怎樣的形式去邀請人呢？我能呈現怎樣的風貌？以及，在可以容納的東西是有限的情況下、在一個由狹小矩形構成的影像空間裡，陪襯的物件不會強勢奪取主題，雙方能相互作用，產生共鳴。因此，我得決定什麼東西是值得被拍攝的，決定哪些元素可以在框架中構成一個事件。
茶，我開始以茶為中心開始思考，也哪些東西頻繁出現在我的日常經驗、記憶裡，卻又留下不尋常的意象，這個角色會在什麼時間點出現？好比一個造物主探索試誤的實驗遊戲。
我的爸爸喜歡喝茶。他喜歡在山上與朋友們在一起溫一壺茶，用攻頂爐與瓦斯將水煮到沸騰冒泡，加入茶葉，在茶葉伸開來後，為他的每個朋友溫一壺茶，圍著山上的圓桌涼亭，吃著零食、水果，聊天，那是我爸爸最喜歡的時刻。
我向爸爸詢問，可否將他的茶壺借予我拍攝使用，爸爸起初沒有回答，過了好一會後，有點猶疑地對我說：「你要拍茶壺的話，我去買個漂亮一點、新一點的茶壺讓你帶去拍好了。」
「不要、不要，我就要用你的茶壺，我不要新的，不要！」
我一口回絕，用新茶壺一點意思也沒有。新茶壺表面光滑、細緻，過濾了一切雜質，卻難以構築事件，這是舊事物存在的特權，損壞、擦痕，以及前次使用滯留的茶漬都是我想拍放進框架裡的東西，雖然粗糙，卻給想像留了一大片執筆的空間。我要用最為微薄的技巧來支撐一個宏大的主題。
或許是爸爸太習慣我的任性，最後只好說：「那你需要什麼東西，我這邊有你能用的，你盡管拿去，不用再問過我」
得到允許後的我，興高采烈地把爸爸的便攜式茶壺裝進我上課用的袋子裡，那是個很小巧可愛的水藍色茶壺，用著黑色小盒子裝著，裡頭還附著茶夾、茶巾，以及四個小圓杯。
──然後呢？我的照片如果只有這樣會不會顯得單薄？這些元素碰撞後真的能否引發火花？
我開始在家中大處搜刮，翻得亂七八糟，把客廳的餅乾盒打開，把糖果餅乾全部倒出來，確認沒有喜歡的食物後，再跑到廚房，先用視線大致掃過一遍餐桌與櫥櫃，偶然發現了一、兩粒掉落在地板上、還沒被螞蟻吃掉的花生，可能是爸爸從冰箱拿花生出來的時候不小心弄掉的。
誒？這個好像可以，我想。而且，我突然回想起來，好像在剛才翻箱倒櫃的時候，眼睛的餘光隱隱約約看到餅乾盒旁邊有一包密封的食物，我趕快跑過去確認，發現那是爸爸還沒有開封過的落花生。
此時此刻，我決定好攝影的主題就是：爸爸的茶壺、爸爸朋友贈與的茶葉，以及尚未開封的落花生。
我把打算要拍攝的東西全部打包進我上課的背包裡，──不行，太多、太重了，我只好拿出我平常登山用的大背包，在背包的最底下放著明日的午餐便當袋，在午餐上疊著爸爸的茶具與花生，最上層放著相機，拉緊拉鏈後，我試著背了一下，發現自己完全不像是要去攝影，而是要往山前進，像極一個準備越過山林縱線的登山行者。
夜晚，我對於攝影課投射了許多的焦慮與期待。焦慮的是仍摸不熟光圈以及白平衡操作的雙手，期盼的是──可以把平日熟悉的事物變成另外一個味道。
