【中式料理】長榮桂冠酒店長園中餐廳
「生活是由吃飯的次數累積而成的。」-江國香織
每當聚餐沒靈感、想不到吃什麼的時候，中式料理中港點的多樣性與合適分量，常是我心目中的首選。若說近期品嘗最溫暖舒心的中菜，非長園中餐廳莫屬。每一盤菜色甚是合乎口味，道道精彩，韻致猶存。
叉燒蔥薑撈麵
這是一盤我理想中撈麵的樣貌。蔥油的香與薑的辛味，交錯叉燒油脂瘦肉匹敵的口感，伴著撈麵滑入嘴裡，剛剛好的熱度包覆著麵條，散發著起鍋鑊氣的入味餘韻，麵條的溫熱度、濕潤度、略帶光澤卻不顯油膩，堪比滿分的平衡，每一口忍不住大讚好好吃哦。
韭黃鮮蝦腸粉
木製提把盛裝的韭黃鮮蝦腸粉薄而透光，薄皮入口柔嫩帶有彈性，同時嘗到蝦仁鮮美與薄口沾醬汁輕點提味，由內而外的熱度，一入口就知道蒸的透到心坎裡。
蟹黃佐燒賣/羅漢柳葉餃/浙滬素蒸餃
餘溫惦惦藏身心窩不僅只腸粉。燒賣、蒸餃安安穩穩坐臥在六角蒸籠，扎實嚼勁的燒賣餡、水晶餃皮Q香菇餡料入味、素餃飽滿鬆軟，一口一個珍饈是捨不得吞嚥的好味道。
蘿蔔絲酥餅
恍如烤箱就在桌旁剛端出的熱度，咬開白芝麻酥脆外皮，調味得宜的蘿蔔絲增加口感層次，不知不覺一個完食溜溜囉。
蜜汁叉燒酥
若道蘿蔔絲酥餅是鹹點的極樂世界頂點，叉燒酥就是最完美的結尾節奏。焦糖上色恰好的酥皮包裹鹹甜內餡，掩起胃口大開的食慾之門，劃下這一餐的終止符。
整體用餐體驗平穩典雅，細膩精緻更甚家常菜。在後疫情時代，能夠相聚在餐廳桌上互相分享食物，是生活中一件最幸福的事。
地址: 台中市西屯區台灣大道二段666號長榮桂冠酒店, 2樓
午間:11:30~14:30 最後點餐時間-14:00
晚間:17:30~21:30 最後點餐時間-21:00
每週二公休日
午間:11:30~14:30 最後點餐時間-14:00
晚間:17:30~21:30 最後點餐時間-21:00
每週二公休日
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每次到春水堂吃飯時，你都會點些什麼呢？我想很多人跟我一樣，一定會來碗功夫麵，再勾選特製辣醬，讓麵條吸附滿滿的醬料，每一口都可以吃到特製醬料的香。
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1.中壢瞎子巷：板條，油麵，米苔目，濃郁的湯頭，據說是每天熬煮非常多的豬骨而來，我自國小的時候，父母帶我去吃的，一吃可能30幾年了，後來有兩年公司設立在中壢，幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴！
小菜：
來自臺灣高雄市鳳山區的ㄎㄨㄥˋ湯極品鍋物·燒烤以新鮮食材、精緻料理和周到服務而聞名。這家餐廳提供火鍋、日式燒烤等多種美食選擇，環境舒適，食材新鮮，是喜歡吃鍋物和燒烤的朋友們的理想選擇。
每次來淡水就是很喜歡來這家觀海茶樓吃飯，是阿基師開的，很久以前就吃了，大概有十年左右了。所以每次朋友聚餐都來這裡。
先來的是一個三色拼盤，有燒鴨、油雞和叉燒，這是很典型的拼盤。中間還有一些花生、醃過紅胡蘿蔔和蘿蔔，它的油雞特別好吃，非常滑順又不會太油膩。叉燒的時候通常就比較乾一點，這是叉燒的特色。
看看那厚實的叉燒，這家的特色就在於厚厚厚的叉燒，單面炙燒的手法，讓叉燒香氣滿溢，口感加乘，就連玉米筍也炙燒，不放過，看了是不是有點餓啦😉
麵條有2種選擇，可選「細麵」或「極細麵」，我選細麵，因為我不喜歡太細（為什麼我寫這句的時候想到月光哥，我沒有在開車，請不要誤會，如果感受到了什麼，
當友人說《陳記燒臘》是他吃不膩的店時，二話不說立刻收入口袋名單，可以讓上班族說吃不膩，這得多厲害呀！
不愧是需預訂的招牌叉燒皇，燶邊明顯，帶果香甜味的滷汁與焦化的叉燒，味道口感都很好，脆皮乳豬也是水準以上。東方樓有不少需預訂的菜，訂位前最好先看好菜單，即使先預訂，像是可愛的經典編織酥一天還限量20份，周末早早就額滿了。
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▼張家牛肉麵分前後兩個區域，才11點人潮就開始湧進！吃飯時間更是一位難求！
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